高级会员
城门郎(从六品上)
 
- 积分
- 976
- 威望
- 182 点
- 资产
- 97797 金币
- 注册时间
- 2006-4-2
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材料:
6 T% r+ l) d+ X9 r6 _$ U, z1. 牛肉(可用牛腩,或牛尾) : Y2 {; ~! @# @ i+ m
2. 洋蔥半個或一個切絲
( l- ~! P, ]3 `, [0 _4 I( L: |; z3. 蕃茄3,4 個切片
3 U. _: a/ K6 w4. 紅蘿蔔2,3 根切滾刀塊
& h: G: j8 z$ w% R' N) p5. 馬鈴薯3,4 個切滾刀塊,泡冷水 4 w- ]1 a0 w8 _7 V6 U
6. 台灣高麗半個切絲
$ X: i8 }! b, j* W. ^3 S7. 米酒,糖,鹽少許 ( W& u4 F8 |+ a" G* J
8. 薑1 塊
& V# p$ A5 \* e/ j8 G! k" m做法: 5 Q8 o7 l; F- W; M
1. 先將牛肉川燙去血去腥洗淨後,用冷水下肉煮沸,加米酒,薑再煮 2 j- F6 B' l) v
2. 再煮沸後放入洋蔥轉小火煮3~5 分鐘,再放入蕃茄再煮10~15 分鐘
$ i' K/ X& _8 q% B( e# T3. 放入紅蘿蔔煮10 分鐘,再放入馬鈴薯及高麗菜再煮10 分鐘,關火前再加調味料即 5 L1 }; W5 V" a8 R- T
可(糖是用來取代味精 |
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当我们拿花送给别人时，首先闻到花香的是我们自己；当我们抓起泥巴想抛向别人时，首先弄脏的也是我们自己的手。一句温暖的话，就像往别人身上洒香水，自己也会沾到两三滴。因此，要时时心存好意，脚走好路，身行好事。
本人意见仅供参考[/SIZE][/COLOR][/COLOR][/COLOR]:)
狗仔卡
发表于 2006-7-17 22:08
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