「煮」意秘笈 营养有益的罐装吞拿鱼

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现代人讲究健康营养饮食，大部分都市人忙于工作，缺少时间在家烹调营养高而又美味可口的菜餚。为家人挚爱下 厨，就会份外注重食物的品质。不少人经常忽视和误解罐装海鲜的营养价值及益处，其实只要常备Clover Leaf的风味吞拿鱼，便可炮制多款既快捷又方便的健康美食。
一百多年来，Clover Leaf致力为加拿大人提供优质的吞拿鱼及海鲜产品。一向只采用顶级的鱼柳，剩下的用作鱼粮或其他产品。此外，风味吞拿鱼只用100%优质天然食材，毫无 防腐剂或添加剂。独特的入罐过程有效保存吞拿鱼，让鱼鲜的味道和营养完全封存。多项营养研究指出，罐装海鲜所含的蛋白质、维他命、矿物质和其他营养成份， 可媲美新鲜和冷冻的海鲜。而且价格实惠，烹调方便。
从渔获至送抵您的餐桌，Clover Leaf的4个入罐生产过程，均严格遵守包括71个精密检查标准的质量保证程序，并由受过专业训练的科学家进行监测。
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泰式辣味吞拿鱼凉拌豆腐

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3 p# O8 D* |3 ?6 {) x  T1 q传统的凉拌豆腐，配以风味吞拿鱼，摇身一变，成为奥米加3和维他命D来源的小菜。
Clover Leaf的风味吞拿鱼由百份百天然材料制造，绝不含任何添加剂或防腐剂，可作简单方便菜肴或小吃。每罐风味吞拿鱼(85克) 富含至少14克蛋白质，是健康、低脂肪的理想选择。
, f5 i/ x8 K4 k2 v, ]" \4 人份 ｜ 准备时间：5分钟 ｜ 烹调时间：5分钟 ｜ 共需10分钟
材料：
1 罐 (85克) Clover Leaf®香辣泰椒风味淡吞拿鱼
1 盒 (420克) 板豆腐或嫩豆腐
1 d/ X0 N; }; x- o8 a; D3 c1 汤匙 切碎红洋葱
+ X5 x& A3 _" |' h, |1 茶匙 麻油
* ~. G; i- f$ b" x1 茶匙 酱油
1 汤匙 坚果碎
¼ 杯 葱花
做法：
1. 沥干豆腐水份，切成8等份；
2. 将吞拿鱼和红洋葱碎混合拌匀，放在豆腐上；
" \' p, _5 ^! J3 J3. 撒上坚果碎和葱花装饰提味；
4. 最后淋上麻油和酱油，即可食用。

泰式风味吞拿鱼拌荞麦面

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( T9 I  f# x/ e- o) F, Y7 y, s只需5种材料，5分钟的时间，就能完成这荞麦面食谱！
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Clover Leaf的风味吞拿鱼由百份百天然材料制造，绝不含任何添加剂或防腐剂，可作简单方便菜餚或小食。每罐风味吞拿鱼(85克) 富含至少14克蛋白质，是奥米加3和维他命D 的来源，亦是健康、低脂肪的理想选择。

. a6 [4 ?. i; M# ?2人份 ｜ 准备时间： 5分钟 ｜ 共需5分钟
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材料：
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+ h/ @, R: E! [- v9 X0 ^: @! j1包装                   荞麦麵   
1个                       蕃茄
½ 束                     芫茜               
4 E- c1 R; C3 `0 E2罐 (每罐85克)    Clover Leaf® 香辣泰椒风味淡吞拿鱼
1汤匙                   麻油

& w$ i% v3 Y' p. l# H1 k做法：
, C  ~, x- K1 v& T' [$ t. l
! N1 x+ M; b& q: F+ E8 g7 ]1.备一锅热水，水滚后倒入荞麦麵大火煮三分钟;
. d4 a  U9 |0 m2.把蕃茄切粒; 芫茜切碎， 备用;
3 p5 G7 C3 s# f% I& V3.用平底锅将吞拿鱼加热;
4.留两汤匙荞麦面水备用，然后捞出荞麦面，沥乾水份;
  M' E% K5 `+ j! p! p1 Y. v3 ^* \5.拌匀面条、荞麦面水、蕃茄、吞拿鱼、芫茜和麻油即可。
" j; D9 z3 ]$ s/ t/ i. I8 K# I小提示: 可以用乌冬或上海麵条代替荞麦面
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8 t" v* U& j2 [泰式风味什锦蔬菜小炒
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. _6 a9 U* J# D, _" {简便快捷,营养美味小炒！

! p" R# p* n& T8 f8 U9 h5 ]* I' e. S2 BClover Leaf的风味吞拿鱼由百份百天然材料制造，绝不含任何添加剂或防腐剂，可作简单方便菜餚或小食。每罐风味吞拿鱼(85克) 富含至少14克蛋白质，是奥米加3和维他命D 的来源，亦是健康、低脂肪的理想选择。
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4 I, [# W9 L4 b$ I2人份 ｜ 准备时间： 5分钟 ｜ 共需5分钟
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; N+ W& s; q. G' j* |材料：
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2罐 (每罐85克)    Clover Leaf® 香辣泰椒风味淡吞拿鱼
1杯        雪豆   
8 c9 U  G$ B, l6 E! h1个        胡萝卜
3 ?/ R, b9 F8 b1个        甜红椒                    
. c' C0 I5 C$ l8 ?6 t5 e) h  U& d8 S- _1汤匙     麻油
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做法：
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# d6 s* n% W4 _9 o  Z1.烧热炒镬或平底锅;
7 f- o' @# y* ]( q2 ?2.将雪豆，甜椒，胡萝卜切丝; （提示：使用削皮器把胡萝卜削成薄片才切丝）
3.用麻油爆香炒镬，加入吞拿鱼和蔬菜;
4.稍微翻炒，上碟
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沙爹吞拿鱼烧卖
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这个深受欢迎的点心，谁知道原来是这麽容易做？此菜谱用风味吞拿鱼，味道适中，无需多加调味。
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Clover Leaf的风味吞拿鱼由百份百天然材料制造，绝不含任何添加剂或防腐剂，可作简单方便菜餚或小食。每罐风味吞拿鱼(85克) 富含至少14克蛋白质，是奥米加3和维他命D 的来源，亦是健康、低脂肪的理想选择。

4 人份 ｜ 准备时间：5分钟 ｜ 烹调时间：20分钟 ｜ 共需25分钟
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材料：
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2 ]4 {& V3 a" ]. A8 p2 i1 罐 (85克)     Clover Leaf® 香辣花生沙嗲风味淡吞拿鱼
- V+ q9 L% y) R6 h1/3 杯         熟米饭
2 汤匙         熟青豆
" ~% |$ z4 z3 J9 `+ o1 汤匙         菜油
; u- d* n* H2 f5 Q3 n8 n* Z, Y+ ^0 i8 张            馄饨皮

. D/ D( m1 o' h; \! c做法：

/ M7 S* L( i+ R1.把吞拿鱼、熟米饭和菜油混合拌匀；
2.取适量吞拿鱼馅料放入馄饨皮中央，然后圈起馄饨皮，捏起边角，让其呈开花状；
3.隔水蒸10分钟；
4.加上熟青豆装饰。
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如欲获得更多食谱，请浏览 CloverLeaf.ca 。

momodan

石头

是不错的菜啊

石头

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