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蒜蓉粉丝蒸扇贝

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城门郎(从六品上)

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发表于 2006-5-24 02:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
其实做法还挺简单的,如下:
6 u6 @3 }# U! e, @, S
8 U6 _3 C, }3 l5 o, v将带子剔出贝壳备用.1 s# o( B8 c2 q% Q+ c
) C8 s( m. ~7 b; A- _
将蒜,姜,盐,生抽,糖,鸡精用搅拌机一起搅拌成汁
% ^9 f) c! X5 m; k! t% P0 k* p- x5 `
将粉丝用热水泡软备用.1 `+ \# t3 M( p7 `2 t
& x1 h7 g" O7 K7 Z
搅拌好的汁的四分之三放入泡好的粉丝内,拌匀' y8 L, u. F9 f0 e/ y/ i) t
# e$ z' @6 H0 C2 c) L
将粉丝放在贝丝内,将扇贝肉放在粉丝上,将剩余的汁浇在扇贝上
+ Y/ r: ^  R$ ~1 ?) L9 B) O3 n8 o7 f! @, {: n& j; s
放入锅中大火蒸五到八分钟即可.0 d. d/ k  X$ G; e. f
. r# j* ?7 _' P
出盆后滴入香油,撒上青红辣椒即可.) [' J# W, a* Y. q; ~% r" D
. i2 K; T6 E2 r9 L( U5 e
如果想保持新鲜扇贝的原味,或者不喜辣,可不放青红椒
DSC_1626.jpg
DSC_1627.jpg
DSC_1630.jpg
当我们拿花送给别人时,首先闻到花香的是我们自己;当我们抓起泥巴想抛向别人时,首先弄脏的也是我们自己的手。一句温暖的话,就像往别人身上洒香水,自己也会沾到两三滴。因此,要时时心存好意,脚走好路,身行好事。 本人意见仅供参考[/SIZE][/COLOR][/COLOR][/COLOR]:)
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四门博士(正七品上)

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发表于 2006-5-25 01:00 | 显示全部楼层
这道菜我喜欢,哈哈
[CENTER]分离不代表忘却而是更想念 这算承诺还是诅咒?[/CENTER]
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发表于 2006-5-25 21:25 | 显示全部楼层
看得我口水直流啊!
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发表于 2006-7-6 07:44 | 显示全部楼层
我怎么图都看不到..........
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太医令(从七品下)

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发表于 2006-7-6 07:56 | 显示全部楼层
偶也没看到
[/COLOR][/FONT][/SIZE]
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 楼主| 发表于 2006-7-6 12:15 | 显示全部楼层
Ok la
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儒林郎(正九品上)

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发表于 2006-7-6 16:21 | 显示全部楼层
图太小了 汗 我得去拿放大镜 哈哈哈...........
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 楼主| 发表于 2006-7-6 16:38 | 显示全部楼层
图太小了 汗 我得去拿放大镜 哈哈哈...........
# ]: D2 z0 ^) J; w
你点一下它就可以啦
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