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蒜蓉粉丝蒸扇贝

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城门郎(从六品上)

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发表于 2006-5-24 02:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
其实做法还挺简单的,如下:
8 S6 S1 u( @0 E. F: [: G+ l
& ?" m) Q. g# b/ @6 ]# e将带子剔出贝壳备用.1 q" g$ n" X5 d$ D1 Y8 y; h
7 a1 W/ F! E2 v( Y0 m( ~. k- z
将蒜,姜,盐,生抽,糖,鸡精用搅拌机一起搅拌成汁, |) w" `; u+ V- @; f
: o0 f) y9 J! t: J/ Q) L
将粉丝用热水泡软备用.
9 a) y7 b! j$ x4 k; R! E
4 M; U' R4 K7 g" m" u搅拌好的汁的四分之三放入泡好的粉丝内,拌匀( b; n) O  {0 _6 o* K) L* v: l
' J: R' q5 U5 K; C5 O/ A' i- E0 g
将粉丝放在贝丝内,将扇贝肉放在粉丝上,将剩余的汁浇在扇贝上
* o3 |- Q8 {( k3 s& Y1 h) u% P
$ I( X1 X% @* f8 S7 j  G放入锅中大火蒸五到八分钟即可.
6 N5 x2 i- ~% ~1 d, _) I1 @5 s" u+ Z- h/ X# w" l  z' y% T
出盆后滴入香油,撒上青红辣椒即可.
5 n+ y( q& L; [4 f0 ?% p( }6 w/ Y! ]& S
如果想保持新鲜扇贝的原味,或者不喜辣,可不放青红椒
DSC_1626.jpg
DSC_1627.jpg
DSC_1630.jpg
当我们拿花送给别人时,首先闻到花香的是我们自己;当我们抓起泥巴想抛向别人时,首先弄脏的也是我们自己的手。一句温暖的话,就像往别人身上洒香水,自己也会沾到两三滴。因此,要时时心存好意,脚走好路,身行好事。 本人意见仅供参考[/SIZE][/COLOR][/COLOR][/COLOR]:)
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发表于 2006-5-25 01:00 | 显示全部楼层
这道菜我喜欢,哈哈
[CENTER]分离不代表忘却而是更想念 这算承诺还是诅咒?[/CENTER]
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发表于 2006-5-25 21:25 | 显示全部楼层
看得我口水直流啊!
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儒林郎(正九品上)

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发表于 2006-7-6 07:44 | 显示全部楼层
我怎么图都看不到..........
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太医令(从七品下)

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发表于 2006-7-6 07:56 | 显示全部楼层
偶也没看到
[/COLOR][/FONT][/SIZE]
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 楼主| 发表于 2006-7-6 12:15 | 显示全部楼层
Ok la
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儒林郎(正九品上)

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发表于 2006-7-6 16:21 | 显示全部楼层
图太小了 汗 我得去拿放大镜 哈哈哈...........
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 楼主| 发表于 2006-7-6 16:38 | 显示全部楼层
图太小了 汗 我得去拿放大镜 哈哈哈...........
, g$ e; ~2 C7 {6 z6 K: J5 @
你点一下它就可以啦
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