高级会员
城门郎(从六品上)
 
- 积分
- 976
- 威望
- 182 点
- 资产
- 97797 金币
- 注册时间
- 2006-4-2
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其实做法还挺简单的,如下:
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8 I, [) k% A5 X- M; @将带子剔出贝壳备用.6 e: w( N8 @* E: n
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将蒜,姜,盐,生抽,糖,鸡精用搅拌机一起搅拌成汁
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将粉丝用热水泡软备用.9 `" x* T* o3 f; |% K
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搅拌好的汁的四分之三放入泡好的粉丝内,拌匀; \: t3 D# b/ x; r
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将粉丝放在贝丝内,将扇贝肉放在粉丝上,将剩余的汁浇在扇贝上
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1 S; R9 y6 c8 y放入锅中大火蒸五到八分钟即可.7 _, d7 [2 p# h% }: c' J
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出盆后滴入香油,撒上青红辣椒即可.
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$ Z8 t5 L1 j% J! N0 \' k如果想保持新鲜扇贝的原味,或者不喜辣,可不放青红椒 |
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