注册会员
进士 六级
 
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五类动物部位吃不得/ o- I/ @' _9 |! C9 o/ f
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畜“三腺”
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猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。 + L# m/ I+ H o, Z* j& W
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羊“悬筋”
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# W3 p- v1 w# u$ j 又称“蹄白珠”，一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一种组织。
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兔“臭腺” / K. L( K7 o1 M7 o
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位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺，紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺，味极腥臭，食用时若不除去，则会使兔肉难以下咽。 ( Y, x" }6 W5 D% C( _
6 ^, V6 {6 X# e 禽“尖翅”
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鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名\"腔上囊\"，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽\"尖翅\"是个藏污纳垢的\"仓库\"。 - I6 Y- ?7 B% f V. r
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鱼“黑衣” $ g4 e% B2 t8 K2 J6 v3 m
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鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。 |
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狗仔卡
发表于 2006-7-16 19:40
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