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超简单又好吃的苹果核桃蛋糕

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发表于 2015-10-26 22:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
6 T7 z& x  K: {5 f# F

4 p7 W1 f' J0 P( U, Q- d4 C7 b苹果: 切成小粒,约四杯 (约 4 cup)
+ D/ i/ \$ E& h9 [, G6 y! @糖:1.5 杯 (1 and 1/2 cup)
; }0 Q, M, e' S/ }/ a) T鸡蛋:3个
  l/ E  ?# m( H" z/ y蔬菜油:1.5杯 (1.5 cup)

面粉(All Purpose):3杯 (3 cup)

发粉(Baking Powder):1 小勺(1 teaspoon)
/ k/ l9 t* `: o/ ]8 J
苏打粉(Baking Soda):1小勺 (1 teaspoon)

肉桂粉(Cinnamon):1小勺 (1 teaspoon)

盐:1小勺 (1 teaspoon)
切碎的核桃仁:1杯 (1 cup)(可省略)

  h: a+ D7 g. V+ D
5 }9 O  i! M- [  |# p) N  A4 ~
( T- w* `, u$ r$ V
1)烤箱温度设在华氏325度,预热;* }$ `+ h0 M: ^1 a* ~8 t3 a) `
2)将所有材料混合调匀,核桃除外。混好后的面浆里不可有块状物(用筷子搅就行了);; d  I3 e  f7 T0 @
3)调好后的面浆里加入碎核桃仁,搅匀后倒入13x9 inch 的长方形玻璃烤盘里,325度烤约50分钟(如果不是玻璃烤盘,加温25度)
- z; i3 B$ N! {8 B( ?, b' B7 ~+ c& P4)取出后放凉,切成小块。" H- K7 T4 A4 Y3 H

# b- z, I3 b. R# O, |, z/ @
  Y8 H  n' U" e2 E* `

. f7 m* t: E6 t0 i  M/ R% W' J. f
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发表于 2015-10-28 17:47 | 显示全部楼层
本帖最后由 zhj88 于 2015-10-28 16:56 编辑
9 R8 o( \- G4 Q3 c
& Z* {: F, B  T$ D' N2 A( M1 r' o收藏了,有空试试,多谢!另外请问,用 yeast代替 baking powder行吗?
好人一生平安
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 楼主| 发表于 2015-10-28 19:26 | 显示全部楼层
呵呵!我没那样代替过,你也可以试试吧。
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