中级会员
文林郎(从九品上)

- 积分
- 200
- 威望
- 139 点
- 资产
- 5810 金币
- 注册时间
- 2006-3-2
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9 k0 i% c# ^$ g) t1 O7 Q- r* ?# S[SIZE=\"3\"]材料& ]( A- ]. z2 K
1. 蒜芯5兩5 L$ ]$ S/ i# V
2. 豆乾2塊0 q) \: Q; A* l4 q/ _1 M5 s1 E) C
3. 排骨10兩
4 ~7 [ t) d' T
2 P9 I; N$ }4 n# o0 {& P c4 r醃料/調味料
5 v: c1 p' c2 r1. 油1.5茶匙9 {0 m' V% Y ?5 z6 f/ V
2. 鹽、糖各半茶匙& {/ M: Z7 b3 X0 `4 t" K( n5 N
3. 生粉半茶匙
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! A$ q3 f1 w$ Z+ M& [8 p0 r" T. d做法' [& g/ p# X6 h& k" c; k
1. 蒜芯和豆乾洗淨、切段及切粒備用! h1 X7 U4 d4 K
2. 排骨洗淨,加入調味料拌勻。下油燒紅鑊,將蒜芯和豆乾炒熟上碟,倒下排骨炒熟,把熟排骨放在碟中即成。[/SIZE] |
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