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* V) Z( r' @; X5 a0 g4 j* d$ O以Clover Leaf香辣泰椒风味淡吞拿鱼为主要食材的玫瑰吞拿鱼饺就营养美味，是适合各年龄阶层的创意菜餚。8 G, E, E" r9 z! p/ }4 [/ O# ]
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现代都市人所倡道的健康生活方式通常都不包括罐头食品。流传已久的罐头食品罪状包括：含有防腐剂，营养过多流失，不健康，口感不佳等。然而注册健康营养顾问邓春黎却说只要小心选择，罐头也可营养丰富，例如罐头海鲜，可以是方便美味的健康食品。以下几条有关罐头海鲜的问答解释了长久以来对罐头食品的误解，让你拥抱健康生活。, r# `, A1 _4 t, _! R. Y
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罐头海鲜能够长时间保存，必定是添加了防腐剂!
& k; H" D9 G- Z2 i错误。以Clover Leaf水浸淡吞拿鱼块为例，是将原材料经过特有的加压和冷却程序烹煮杀菌，密封装罐，食品不会腐烂，也不需要加防腐剂。由新鲜捕获，冷藏并送至工厂后的工序所有生产过程共分 4 个阶段，充分保存所含营养。天然纯正，不含任何防腐剂或添加剂。
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罐头鱼营养成分多数已经流失?
7 [& E/ q; s% E错误。不要误以为罐头鱼便不健康，只要小心选购便可。不要看轻这一小罐Clover Leaf的风味淡吞拿鱼，每罐（85克）含有15克优质蛋白质，低饱和脂肪，且不含反式脂肪。其先进生产技术有效保存奥米加3和维生素D。多种口味，健康方便有益，尤其是对于在寻找低脂肪高蛋白质的消费者来说是健康理想选择。6 v0 q3 L' m8 t
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是否所有罐头内层涂料都含有双酚A（BPA），有害人体健康?* `, W+ L, \9 W+ O4 W
部分消费者担心罐头内层含有双酚A (BPA) 。其实多份研究报告在过去数十年已证实BPA是安全的。然而有鑑于消费者顾虑，Clover Leaf 的罐头内层并不含BPA。% W$ c& g2 r3 I# u c3 V. l, o
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罐头食品无美食?& @/ b) R: r+ Y& R- K- z1 ~
不对。Clover Leaf吞拿鱼罐头保留吞拿鱼的独特质感，有多种口味供消费者选择。罐头鱼也可以用于多款亚洲食谱，以香辣泰椒风味淡吞拿鱼为主要食材的玫瑰吞拿鱼饺就营养美味，是适合各年龄阶层的创意菜餚。
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. |3 {" a: _+ m( d4 ^0 iClover Leaf 有多款不同口味的吞拿鱼，不含任何防腐剂，营养价值媲美新鲜海鲜。含丰富高蛋白质，低饱和脂肪，且不含反式脂肪，也是维生素D的来源，有益健康。
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4 f' J3 K6 `' c" D6 Z) v# t3 H0 ?玫瑰吞拿鱼饺
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2人份量' V. O2 n5 }& O, p7 ^5 S
准备时间： 15 分钟 烹调时间： 15 分钟 共需30分钟7 C" u$ L8 X- [9 N& v. {* B
. n+ V7 `4 X; J2 b材料
) A1 B7 L! v! D1 n9 t' i& c' K2罐 (每罐85克) Clover Leaf ® 香辣泰椒风味淡吞拿鱼9 n; P) \' I6 ^( O9 C8 L
1棵 韭菜 (切粒)- f4 \" b- U0 q5 V2 n* p
1包 饺子皮
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6 T& B f3 L" L% |3 ` c, v9 @( w做法
, Q1 {* [& S+ ] b0 R% M1.将吞拿鱼和韭菜粒混合拌匀 (预留 ¼ 罐份量吞拿鱼作装饰用) 。6 @- U; ]% N2 _6 B* `* i
2.取4片饺子皮排成一字型，于 ⅓ 饺子皮边处重叠，用水黏合重叠部分，把材料铺在饺子皮中间，沾湿饺子皮边，从下到上对摺饺子皮成半月形，握紧，由左到右卷起来，最后用水沾湿尾端封口；修饰玫瑰饺。% O- f# q) d p" A
3.煎香玫瑰饺至底部呈金黄色，加入少量水盖过 ⅓ 玫瑰饺，盖上锅盖，蒸约10分钟至饺子皮熟透即可。& b a" B! A# E2 R% l2 A
4.上碟前，以吞拿鱼点缀。# ^9 E: K3 l- z. f
8 F; K: R! r" r7 G7 N小贴士: s. y' y" u1 K
1.Clover Leaf风味淡吞拿鱼有多种口味，或可考虑橄榄油或西红柿洋葱等其他风味。
5 `- {; }9 B7 Z+ E6 q2.在已包好的玫瑰饺上用湿毛巾/厨房纸巾盖上，以防饺子皮乾裂。
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请浏览 www.CloverLeaf.ca 或 Facebook.com/CloverLeafSeafoods 查询Clover Leaf各式各样的产品风味和营养资讯。) S0 A8 q, o7 N; J4 l" E f
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如欲获取更多具创意又简易的食谱和烹饪视频，可浏览 www.CloverLeaf.ca/AsianRecipes! q( i! @( H/ [- x/ X
\ d# D2 S" v& g加拿大人越来越注重可持续及对环境没有损害的食物来源。因此，Clover Leaf推出「追踪捕捉来源」计划，让消费者追溯吞拿鱼和三文鱼的来源。现在只需在CloverLeaf.ca/trace-my-catch网页输入罐头上的代码，便可清楚了解吞拿鱼和三文鱼从哪儿捕获、所使用的渔具和船隻等。除此以外，所有Clover Leaf风味吞拿鱼都是野生捕捉，优质精选，绝无防腐剂，而罐内层的用料也不含BPA，确保安全。- P. t$ U! U# C
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狗仔卡
发表于 2017-5-18 17:59
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