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儒林郎(正九品上)

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发表于 2008-10-16 12:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
[SIZE=\"5\"]豆浆(此配方是九阳豆浆机推荐的食谱,比较科学):1 B3 G0 m" U' C( m0 B9 x
一、全豆豆浆
7 O0 D& i- H2 A: O5 X! C( E, u5 g! ?6 f
配料:干黄豆一杯。; A/ J$ z5 Z9 `. S2 ]

* `( A( r- I2 m1 ?功效: 滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。有降血压、消水肿的作用。1 S/ e' ~! V/ t
; j& w5 `6 b4 R
二、黑芝麻豆浆
' ?& T7 h; ^$ E4 n
! m& |* M: |& n配料 :干黄豆一杯、黑芝麻1/5杯。  i7 l  R7 A/ P5 b/ F" x4 n
' j/ _3 z2 e/ `# Z
功效 :补肾填精、健脾益智。适用于眩晕症、记忆力减退、老年痴呆症、动脉硬化等病症。
! |. g# f9 h( l2 @6 n, `$ |9 `* y, x  F  Q2 t% C9 o/ E1 K3 i
三、绿豆豆浆
& i% `! M- i3 n& Y' R  e' B2 H# r5 L* X( ^/ O( C8 `
配料 :干绿豆1/2杯。- x: C- ^  P( S! n, R0 n

9 k4 E: U$ q4 r2 W+ n/ q功效 :清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
) G, J# f# O" b9 r  c+ D9 |* n, x7 a) D/ E
四、百合莲子绿豆浆
5 j' n: r0 W& b" s& J3 H4 P$ q8 b4 i3 z
配料 :干绿豆1/2杯,百合干1/3杯,莲子5枚。2 e' e1 P4 }5 D5 e# B0 t4 Z7 `
* K7 c* n$ |; W0 X/ J! Q3 U% r
功效 :健脾益气、润肺止咳、清心安神、清热利尿、益肾固精。适用于肺结核、支气管炎、气阴不足、心失所养、失眠多梦等症。
% x0 B+ E& A; w- a& `$ J/ g  z) C+ D& }1 ]0 |7 ]
五、五谷豆浆6 h+ O" ~4 Q; q) T
" I* o+ i3 D' V; O2 D- Y
配料 :干黄豆2/3杯,大米2/3杯。
8 D& y# D8 I; H* @! Y" R$ \' N$ S8 v' r- \  Y2 h. e0 H' Y% c
功效 :健脾益气,补虚祛脂,降压降糖、适用于眩晕症、神经衰弱、营养不良、三高等症。$ E3 g- H0 V7 s, R9 h! ^+ i

) f/ g4 R- ?+ c) Q3 E六、小米豆浆' e' d8 S+ c& H6 H/ @
' r9 G/ P  {: X8 W1 _& l
配料 :干黄豆1/2杯,小米1/3。
2 m  M* D9 U! }/ w5 G9 \( x+ q5 L* A9 W( z( X
功效 : 健脾益气、补肾虚损。对素体亏虚,产后气血虚弱者,优为适宜。
6 T3 a. h$ k5 ]: O+ n  V% R+ V/ q% v
1 b9 w' f6 h6 j: ?! y4 E* ~七、荞麦豆浆
" c, t3 F9 L1 O8 h0 }0 e+ r" W% w5 O' I$ \
配料 :干黄豆1/2杯,荞麦1/3杯。. N! _7 f: K/ ~+ ]6 ~+ k5 D

  g/ T8 N7 v0 i* i功效 :健脾,消积。止汗。% D( O% h( v( Y& ?

2 u, s& g% ^- F9 a( U  n# x; ^' X八、玉米豆浆- v$ a# u0 G' a( [' C' Y
2 @" ^7 @! l* p3 d0 H
配料 : 干黄豆1/2杯,玉米碴1/2杯。
. F9 J. o, ?" e- F: I. k. N3 g: I+ f' x0 G4 y
功效 : 健脾益气,清热解毒,祛脂降压。适用于慢性胃炎、动脉硬化、三高等症。" x4 z5 N& R" f& D: K( p& }  v
8 @6 |! v' P, K
九、小麦豆浆5 `! }$ e5 u7 L/ K; ~9 J1 R
! v1 d6 I, e* }9 d
配料 : 干黄豆1/2杯、小麦仁1/2杯。1 |( d8 M. G0 i& P0 U) f
; I6 e* k0 Z8 E6 u' F* g
功效 :消渴除热、益气宽中、养血安神。常食可滋补壮体、降压、降脂、维持人体正常生理功能。
" O8 X* g- i' {, ~9 Q: Q4 U4 b# B0 Y- R; W0 o  ^1 |
十、经典五谷豆浆1 }9 \2 i. e1 o

  |+ o9 Q* C2 j; E5 b, t- V* X$ S配料 :干黄豆1/5杯、干大米、小米、小麦、玉米碴按1:1:1:1比例混合均匀后取2/3杯。/ X! h; F1 M! g3 G6 \% r

/ Z; i+ b& Y5 K7 _2 c功效 :营养均衡全面,含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素和食物纤维,具有降脂、祛斑斑、抗动脉硬化、养胃养心安神,补肝解毒、利尿通便、预防糖尿病和癌症等功效。
# }9 l  c* Y- [% @5 U# P# Y! \3 r7 @
$ \' K% @) S& _% ^; t. ~6 t十一、高梁小米豆浆% f4 L+ K3 ?* n' J) i
: H2 Z; L7 @- C) O) G' K
配料:干黄豆1/2杯、干高梁1/5杯,小米1/5杯。% O# d1 f1 W& S. y2 [, c
4 y/ p5 V7 z! z. m% U1 |! S
功能:和胃、健脾、消积止泻。防治神经衰弱。
1 G2 U6 }9 H( g( L, C* N9 H& o) {+ a: ~3 u% M$ Y) R
十二、大、小、米豆浆* O% _8 w5 \: K
% D3 H8 X4 r) n2 |
配料 : 干黄豆1/2杯、干大米1/3杯、小米1/5杯。
( ]8 u! v' U+ ~, M: ~, f; J3 |) U: q% n
功效 : 补中益气、止池痢、壮筋骨、补肠胃、利小便、止烦渴。对素体亏虚,病后体虚、产后气血虚弱者尤为适宜。0 m: M- h: a/ J# H

5 Y3 a' f1 `7 E+ Z# [十三、枸杞小米豆浆
2 t* _: H9 J2 V8 P% J2 H; e) j2 V' h4 j
配料 : 干黄豆1/2杯、干小米1/2杯、枸杞10粒。
" y& G% H; V, j: d7 ]3 W, y
/ j# P' s* }0 Y# \功效 : 滋补肝肾、生精养血、明目安神、滋阴润肺、化痰止咳,适用于肝肾阴虚、头晕目眩、视力减退、腰酸软等。  x. S: F! D; B8 t' c

( X' S" L) L! j) d十四、核桃、花生、大米豆浆2 ]* h5 g+ l: J- \$ K4 \6 ?6 z
) S  d* v% x; k, q+ b: a8 ^1 O
配料 : 干黄豆1/2杯、干大米1/2杯、花生20粒,核桃仁5辨。8 v! U+ f% _9 D' D
! u$ }. V, j, R/ u9 A- b  U$ I
功效 : 养血健脾、润肺化痰、润肠通便、止血通乳、健脑。适用于营养不良、乳汁缺乏、贫血、便秘、动脉硬化、心血管病等病症。6 D* N9 d/ k0 G9 B  m, |# R

& t+ Q2 \5 T& x/ o% P8 E十五、黑豆黑芝麻豆浆, q/ ~; u2 b& X( R

. U( O" }0 B0 b$ B  v6 \. I配料:黑豆1/2杯,糯米1/2杯,黑芝麻1/5杯。
8 S+ R: c& s+ }6 G2 t
' I' z$ o; R3 N7 N功效:祛风除热、调中下气、活血、解毒、利尿、明目、养肝补气,生精养发。适用于肝肾不足、大便结燥。病后虚蠃,须发早白等症。; E. |: z; `' L+ Q- k

; T  v2 R- \* @+ Y十六、黄米豆浆5 j8 y, ^* e0 y- P

1 D4 {; Z$ q7 K配料:干黄豆1/2杯、黄米1/3杯。4 B3 {' y8 o$ M& j: a* w
# G6 r; K$ K- i2 w" p& a
功效:补肝肾,健脾胃,疗疮解毒。适用于体弱多病,面生疗疮者食用。具有安眠功效,主治阳盛阴虚、夜不得眠. R, x# |& W+ R
3 i- b5 ?' `6 I
米糊:
0 S8 K0 R0 d, E- ^明目清肝糊
% I# V' S  w2 o. r! @+ U  O! B  配料:大米1量杯、绿豆1量杯、海带(切块)1/2量杯。; U( ?8 x, @# u& V2 [' I7 ]  i
  功效:海带可以调节血液酸碱度,防止油脂产生。豆类配以海带熬煮,可以避免碘的流失,又能生津益气,为良好的夏季防暑甜品。
1 G0 G5 J# h+ V' T3 V' w7 N! a  养生小常识:深绿色和酸味食品有益于肝脏的机能。
" F: K( k2 ^! W/ j/ G! m7 ]* L    健脾养胃糊
' t+ L& f% l6 J5 P+ O  配料:大米1量杯、小米1/2量杯、南瓜(切丁)1量杯、胡萝卜(切丁)1量杯。! |% Z$ Z! S  ?, _, B
  功效:南瓜、胡萝卜内含丰富的胡萝卜素,长期熬夜者连续喝几次后,即会由明显的改善作用。小米对脾胃虚热,反胃呕吐,腹泻与产后病后体虚或失眠者有益。
- F# f6 i. _4 a0 W- ~  养生小常识:黄色食品和甜味都能够健脾养胃。
4 P, t4 q; W- d% ]' g   补血养颜糊/ Q& i  M, F* q4 ?  s; S9 A
  配料:大米1量杯、枸杞适量、西红柿1个、红枣(去核)8个。7 \3 _* C- {% d$ D" ^" @
  功效:改善血液循环,滋养心脏,补血养颜,让脸色更加红润动人。* a! T' }. k4 M; h4 L  C4 M6 Q
  养生小常识:红色的食物对心脏功能衰竭的人士是很好的食品。苦味也能抑制和治疗心脏炎症。
4 v6 I! f) F% D/ P; r/ D4 I  养心安神粥! T% [* A5 l7 i
  配料:燕麦1量杯、花生(炒熟)1/2量杯、杏仁1/2量杯、莲子1/4量杯、百合1/4量杯。; e3 t+ ~5 i9 Y# ]
  功能:滋阴清火,消暑补中,养心安神,补脑抗衰,是白领阶层最佳养生补品。& v6 A: d/ _5 f7 }
  养生小常识:白色食物能使肺脏功能活跃。2 u! b# W2 Y3 I$ E' r9 p
   益肾健脑糊! k) |6 H% _+ s
  配料:大米1/2量杯、黑米1/2量杯、黑芝麻1/2量杯、大枣3颗、花生(炒熟)1/2量杯。5 d$ B9 R+ T2 m( x1 T0 F6 m
  功效:驻颜,明目,乌发,使皮肤变白嫩,抗衰老,更有益于肾脏的机能。9 {0 t7 [/ q$ s& l
  H5 a) U3 C& V/ V
豆渣食谱:豆渣食谱家用全自动豆浆机打完豆浆后,留存在网罩内的豆渣,细腻糯软,浓香爽口,比起工业产豆浆后的豆渣又干净又细腻,弃之可惜,若善加利用,细心调配,亦可制成独具风味的美食。
0 f+ v) L6 C  [* O4 \4 H+ h1.营养早餐:豆渣沥干之后,色拉油烧至5成热,先用花椒、大蒜爆锅,然后将豆渣倒进去翻炒,炒熟。放多一点葱花,再翻炒片刻,盐可以放但不要放太多。配上豆浆,泡菜,烧饼馒头,再加一个鸡蛋,就是很好的早餐。7 p7 X( U, E1 g$ v
2.什锦豆渣饼:豆浆机产生的豆渣加适量面粉、面包糖、五香粉、胡椒粉、鸡精等配料;什锦配料可自己根据口味选配,如:香菇、青椒、辣椒、红椒、洋葱、大葱、火腿肉、精肉馅、莲藕、胡萝卜等;加入鸡蛋、香油、水适量和面成微软状;做成适当大小的薄饼入平锅或电饼铛煎制即可。! w( i- }9 W, V6 u$ C' |5 {
3.豆渣粥:用料:豆渣、玉米面,一比一,加少许水调成糊状,另烧半锅开水,待开水沸腾后倒如调好的豆渣糊,煮沸片刻即得。特点:比只用玉米面作的粥香甜,更近于国内加豆面的那种玉米面烧成的粥。
5 U8 a: ]( {) C. q$ r9 ~1 r4.小豆腐:用料:豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等做法,用油、葱花爆锅后加豆渣翻炒,打入鸡蛋,继续翻炒。作用:含丰富的营养,常吃能健身补脑。
6 R; O" S$ t" e4 L- n5.豆渣蛋饼:用料:鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量。做法: 1、将豆渣装入盆中,打入鸡蛋,并将盐、葱花等加入其中搅拌均匀。2、将少许食油加入饼铛中,然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档中," K, c1 l9 K0 O+ Y  S- y; f
摊平四五分钟后即可食用。特点:做出的豆渣蛋饼色黄味香,含有丰富的蛋白蛋。尤其适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用。
$ v1 z* S6 X+ b0 e6 p' K6.五豆窝头:用料:豆渣100克、玉米面40克、水少许。将五豆豆渣放入盆中,加入玉米面,搅拌均匀,捏成窝头,入锅蒸十分钟即成。特点:五豆窝头有丰富的营养,具有降脂补脑降压等多种作用,经常食用对保健养生大有益处。9 ]% p1 \. r2 d6 a/ Q+ O
7.豆渣丸子:用料:豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量。将瘦肉和表菜切碎,和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和,调入食盐,做成丸子,入锅煮熟即可。作用:营养丰富全面,适于补虚。$ }, J- @* k) O( I6 C

8 \# C. n/ W8 ]: Y* G杂粮的保健功能:
/ B1 V' ?2 i6 Y——玉米:纤维素比精米、精面粉高4---10倍。纤维素可加速肠部蠕动,排除大肠癌的因子,降低胆固醇吸收,预防冠心病。; `1 h: J0 z. r7 i: l' f8 l- _
——小米:性甘微寒,有健脾、除湿、安神等功效。; b9 x% c. z% y. v% y5 s0 t
——莜麦:蛋白质比大米、面粉高;莜麦脂肪成分中的亚油酸含量较多,易被人体吸收,有降低人体血液中胆固醇的作用;莜麦含糖成分少,是糖尿病患者的理想食品。
$ @" d. w. R) F# N6 ]——荞麦:含有其它谷物所不具有的“叶绿素”和\"芦丁\",都是治疗高血压的药物。其维生素Bl、B2比小麦多2倍、烟酸多3至4倍。荞麦对糖尿病也有一定的疗效。! V  V# L3 r- {; w# O5 g5 [
——大麦:蛋白质、钙、B族维生素等物质远高于大米,有健脾开胃的功效,大麦芽性甘温胃,可消食、下气、回乳。
. `" E$ a# _/ u( D8 w+ t6 X- j  K——大豆:性味甘平,有健脾宽中、润燥消水的效用,可辅助治疗疳积泻痢、腹胀瘦弱、妊娠中毒、疮痛肿毒、外伤出血等症。
/ V# c+ [/ L; l* Q——绿豆:味甘性寒,有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用。/ a2 z) l1 \# j  ?! M
——豇豆:性味甘平,有健脾、利湿、清热、解毒、止血、消渴的功效。作为肾病的食疗品,能补五脏、益气和中、调养经脉。
9 p3 ]' x5 g0 v0 ^: H, F7 N——芝麻:提供人体所需的维他命E、B1、钙质,特别是它的“亚麻仁油酸”成份,可去除附在血管壁上的胆固醇。
% Q9 \2 V! W) `! a) W——红豆:它里头的“石碱酸”成份,可增加肠胃蠕动,促进排尿,消除心脏或肾脏病所引起的浮肿。另有纤维素,帮助排泄体内盐份、脂肪等废物。
# T& M) j& a, @0 Y: q" y6 J——花生:有“维他命B2国王”的雅称,有丰富的维他命B2,高蛋白含量极高,是蛋白质不足造成的肝脏病的健康食物。) l: a& i- w4 b% k3 _% ^& |
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网友帖的食谱

[SIZE=\"5\"]以下的食谱,是网友自贴的大杂烩,花样繁多,只做参考,本人觉得豆浆和牛奶掺和的方法,不太可取。
( u& H4 T& I9 q1、黄豆浆 6 H+ p! |% U# i9 \/ ?
  用料:黄豆85克,水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量
1 G' D1 g7 j! A% K; T5 L$ W  归经:入脾、胃
) S8 m+ C# p4 @  p- i$ {  功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁 6 B" }- A' f8 T: ~) W
  建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓
% z2 n4 L0 q1 T) F' s* Q
1 O, q. a) q$ C# Y9 `* g* M  N2、花生豆奶 3 O5 |9 M2 P, i1 P6 W* b8 {+ k
  用料:黄豆、花生名45克,牛奶200克,水1。3升
, b5 ~: d% F  A2 C  制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶
! l3 B5 D9 Z) n7 R: w9 T  归经:入脾、肺
4 u4 N( P5 E+ Q7 @  功效:润肤,盒肺气、补虚
7 J$ O  N( R. X4 {3 T6 \* F0 R- G6 z2 `2 N/ X& q6 j/ W
3、芝麻黑豆浆:
4 E2 t" d- y1 R, C5 F/ Q0 r  用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1。3升 1 E5 U7 U1 ?; L
  制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网 + m9 Y+ ^0 N7 T8 }
  归经:入脾、肺、大肠 % o  E1 ]2 _3 t
  功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳 6 H7 {# J+ c( y# u

6 d# B5 L( P+ i; Q4 Q7 F4、豆浆冰糖米粥
. f" `/ w: l+ ^1 m* N( U  用料:黄豆85克,大米与冰糖各50克,水1。3升
% a; Y5 G$ p1 d3 m  制作:将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状 4 i7 U, a) \  B. b1 ~/ M
  归经:入肝、肺
/ H7 T3 z. c! w. s  功效:养颜润肺,盒肺气
1 ^8 B; j4 _2 D0 ?1 `$ a2 F3 a! G6 C) m  @. E7 H+ v
5、芝麻蜂蜜豆浆   ?' r( z" R% ]/ f* _  B: [0 u
  用料:豆浆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1。3升
/ A5 r# e" P, t: k3 m$ r9 r  制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成 # g- {2 h9 p% A
  归经:入脾、肺
# E2 T4 G+ s4 A3 A( j  功效:养颜润肤、乌发养发
, |" m4 V2 K' f8 C1 X, C  U9 M" f( ~
1 ?" ^4 y: q9 W5 x/ H& s6.核桃杏仁露 ! I; o4 q1 \2 ?0 @
用料:核桃40克、杏仁420克、清水适量 2 S3 k1 m8 R# \# w; C: X0 I
制法:
5 Q7 ~% i9 m+ e. [, }1、将杏仁与核桃装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水;
  S4 U4 }3 f- z# E3 I+ m' v2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟; # f2 C% O$ r8 ?5 w( e
功效:养颜面益智
6 @; O0 p  d: m2 F, K% Y, z& D' M, l1 I  }0 `9 A
7.花生乳 . B, V7 M, i; I8 k! ?) x
用料:花生60克、清水适量 / B5 L- m5 e9 g4 p7 Q  H# U; W
制法: 5 E. Y* E+ `% ?) Q
1、将花生浸泡 6 - 16小时,备用;
/ F4 G9 v4 C, m; Z8 m, d( I4 ?; u8 ]2、将泡好的花生装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入适量的清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟即可; / P4 O0 E  K) u0 ^# E7 c0 f
功效:补脑、健身、益智 # V- f- C; Z$ Q" z) ~

' ?$ K! o. O0 _9 y8.密法黑芝麻糊 % F$ ~% b7 V2 V- k, ^$ ?" n/ [. M
用料:蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆60克、清水适量; . C# q$ O% W3 c) K
制法: ! a$ R- k0 v  G$ O
1、将黄豆浸泡 6 - 16小时,备用; 1 a7 {, e# L$ i; F
2、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后加入蜂蜜即可; 5 M  G: U. Y5 u/ n' `" d7 y
功效:养颜美容、益智健脑 ; q0 H& [8 q8 s: J* w

, T) O) I& A8 z' L; Y3 s8 H9.五豆豆浆 ' l1 D% C2 Y/ g( r' U6 y3 Y
用料:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升
+ E6 ^4 `( D2 U5 q# T制法:1、将五种豆类浸泡6—16小时,备用;
9 q3 y. N; v/ ?( g. l5 N   2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。 2 r# Z7 j& \. U& U' ^
功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管
* Y9 I  t+ y# Q& ^8 J' Y( b2 b4 U. m. B' `# d% b
10.枸杞豆浆 5 U. ?6 n1 U' P6 h. Z$ `( A
用料:黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升 9 O1 u, b' I# L! g
制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时,备用; , E/ F; W4 C, \' B' m% A
   2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即成。  $ t$ V' G+ @" f) f( n9 E2 g# r
功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力
9 K0 M+ Z5 x5 ?3 M* |+ Y1 M% r* T9 r
11.红枣枸杞豆浆
& w( a' i. N+ q! T/ k* c) H' K6 i' l6 ~用料:黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升
# T0 e# r3 Z( q: f6 B% _制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时; ) d0 @$ ]5 p* N+ }
    2、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用; # f+ K4 K# a0 Q& i: [. f) u
    3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。  1 h4 A2 T1 `8 O7 U
功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病 * ^1 M% y2 @' J6 B
" n% D6 c' M+ P# R5 u
12.红枣莲子浆
1 |3 s* S: u, v8 K' D9 y用料:红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。
; M* l' v8 \# r! w; c. o制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时;
3 ?6 r4 y+ ^& G" t& z& n6 N; i    2、将莲子肉泡至发软; 1 g+ C; l* u& A1 n/ H
    3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。  : O5 [1 R# C+ n7 X" [& e
    4、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。 0 H. X9 O1 {& B6 u
功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。
' C6 H  l) P6 N0 p: p' |: a% ^7 X' G! c  n9 B$ x/ N6 F
13.花生豆浆
: Y4 [; x# }2 J7 S. n用料:花生30克、黄豆40克、水1200毫升
' h0 i2 e* e& G# Z& C制法: 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时,备用; - [. a, o8 Y6 ]% y
    2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成。  $ V& F2 X8 L& M( K' U7 k7 Y% \
功效:补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。 ) q. ?$ [4 g# g& \# }; @' P. k
. h3 c4 w  j+ V6 A
14.黑豆芝麻浆 ! \. p" Q  G1 g+ i+ i& [
用料:黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量 & R5 c+ D. W/ {5 K( V1 f7 O
制法: 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时; . C' k) M! \+ V  w
    2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟。  
+ j* x" I% s2 \2 ^. t* `% c, i1 ~功效:乌发养颜、解表清热、滋养健体。
3 c, i! M: {! w" y7 A. ?% `7 b
# S- @( r: S' z% u: c15.百合莲子浆 ) i6 V) V1 N  `% I8 j2 H( m
用料:百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。 - w2 f, g% `. z# A  T. C8 ^
制法: 1、将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软;
2 `4 N/ ~0 S; E    2、将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵;
9 d/ a! p  e8 {7 s  |/ Y- @    3、将绿豆浸泡6-16小时; ; p4 k8 s9 \9 R- H& s+ P
    4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入冰糖和适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟即成。  
; Y) I8 p) D2 z5 B  E5 K' [1 M, w7 e. o功效:清火滋阴,养心安神、补脑抗衰。 . }- q! P) _1 W' a6 e; [( g1 Q
注:网罩中的渣加白糖调制成豆沙,爽脆可口。
( j( I4 \+ T0 e* `/ s; j0 D$ b. j- V; P( V. y
16.绿豆浆 8 p+ a7 d% T/ K. j3 z; o
用料:绿豆80克、白糖50克、清水适量。
0 ]% y( K7 t6 K制法: 1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。
$ S" {0 v. D+ O. p    2、将泡好的绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 , B0 ^, G' W8 g( W8 P4 v
    3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。 5 E- Y, E* J4 q8 s( ~
功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。 2 e* o- p8 ^$ I
注:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。
2 S+ W' C, M" C0 S' ~# d6 \2 N5 T8 V  Y/ o
17.消暑二豆饮 : l7 j$ k" k1 w2 x9 k1 Z
用料:黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。
8 M! X7 u3 F! T7 v" N% f& r6 m制法: 1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。 6 Z2 h! l: Y: l6 `
    2、将泡好的二豆装入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
) w3 m- u" N/ g* [: p    3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。
& w8 s! Q; O1 E6 ^7 o功效:消暑止渴、清热败火。 ! Y, z) D) {" o
- a  U; p1 D$ D5 ^, `9 f: A3 x
18.“三加一”健康豆浆
1 F, ~; D0 S) a- f% u8 ~  O用料:青豆40克、黄豆20克、绿豆15克、清水适量、白糖适量。 + V6 X. X6 {# H) ^1 H; [
制法: 1、将三豆浸泡6—16小时。
$ E2 b% H- d  s8 y0 J6 w    2、将泡好的三豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中按规定加入清水和白糖,启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟。 . a, ~- D0 C7 h& \$ [
功效:清热解暑。 - _8 o+ D" \! q4 Q. h9 e5 K

/ n' _# J) ^5 X8 }& P& z19.红枣绿豆豆浆 1 s+ K6 Y5 H  S5 w2 c1 }  H. h9 R
用料:红枣(去核)15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克、清水适量。 " L3 m; t6 M2 m% q; K
制法: 1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时; 9 r( ?: R2 [$ S& B" A2 ~5 r' w+ I
    2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟;
6 L& q7 y7 y& E    3、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。
( N  G& T0 a8 ?: O1 D" G1 F功效:补气提神,消暑凉血。
) _& |/ F$ s. j( |/ b* f" F& S1 C
5 R: `6 K& X9 ^1 s, D9 w20.益智豆浆
7 Z9 Y/ z/ Z/ w3 z用料:黄豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。   |/ M: i! D- C" W# [
制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时。 % D" x) s8 Y$ H/ y' B
    2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩中,杯体内加入足量清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 - u: B4 y/ V3 G' b, X
功效:益智健脑。 8 H, ?; _9 n# j2 ]/ y5 E' D7 D% j
3 B7 \/ i9 g- A0 W6 Y' p
21.核桃杏仁露
$ @  Z+ @+ f2 H0 z* Y8 A# j7 ?用料:杏仁40克、核桃40克、冰糖少许,清水适量。  
8 S2 a4 R9 k" N" w. J制法: 1、将杏仁、核桃装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清。 $ Z; _' i- J' B" j8 p
    2、启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟,加适量冰糖即可。
- x. E' c" f* R, b. i- y& `功效:养颜益智。[/SIZE]
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发表于 2008-10-16 13:00 | 显示全部楼层
这个介绍,很全,很强大!
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发表于 2008-10-17 07:18 | 显示全部楼层

要了俺的老命啦

你打算开店啦(用河南方言问)?一个豆浆的研究可以申请诺贝尔,明年俺全力推荐.不过先天天俺家人的嘴如何?
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 楼主| 发表于 2008-10-17 10:11 | 显示全部楼层
你打算开店啦(用河南方言问)?一个豆浆的研究可以申请诺贝尔,明年俺全力推荐.不过先天天俺家人的嘴如何?
俺不是那块料了,这些都是从网上得来了,为了方便有豆浆机的人。您的要求,没问题,保证完成。要敞开肚皮喝。
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发表于 2009-9-8 20:59 | 显示全部楼层
豆浆(此配方是九阳豆浆机推荐的食谱,比较科学):
4 Q5 y" ]1 B: I2 D& O% m一、全豆豆浆# Y! h, ]2 N6 ]; f6 y5 P3 k
6 R) o5 d7 b( [; i
配料:干黄豆一杯。1 q& m6 P- L0 r* m5 c

  ]& @6 b5 m) Q0 @$ F9 p# N& [功效: 滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。有降血压、消水肿的作用。/ W1 A, X* M( _! z% _

5 M/ \5 M8 P3 t4 J9 }二、黑芝麻豆浆: y/ h6 ~  v/ ?6 r" D, {9 J
6 H+ q  V% Z( }
配料 :干黄豆一杯、黑芝麻1/5杯。  Y1 G& L( N9 d3 b8 a) Z

( }" k4 x, i6 K8 K  o- f' @$ W( {功效 :补肾填精、健脾益智...
( z) Q# A2 w6 K  p6 w- u
5 w9 S) ]! K7 ^+ G1 T
表扬, 这字体大小很合适俺读阅。 1 u+ J. U( C: h4 n1 Y* b

; o& O( @# T1 r2 c我用这机子就做两样东西, 豆浆或白粥(味绝)
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发表于 2009-9-8 21:13 | 显示全部楼层
买了一个blender,是不是也能凑合着当豆浆机用啊?
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发表于 2009-9-8 21:19 | 显示全部楼层
我一般都是用黑豆,黄豆,红豆混在一起用豆浆机打,出来的很浓郁,都说黑豆营养要比黄豆好,每次我都是打好了,存一壶放冰箱里能喝两到三天(哈哈,我比较懒)
+ g2 u! k( e  O4 m9 C但记得,不要空腹喝豆浆
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发表于 2009-9-9 06:46 | 显示全部楼层
买了一个blender,是不是也能凑合着当豆浆机用啊?

) _1 v4 U2 J# K1 g 要凑合, 什么都可以凑合, 连什么....都可以凑合。
$ V/ J3 ~- H7 O
1 w' y- ]3 \! r; ~% Jblender + 过滤+ 煮开+ 凑合 = 豆浆机。
& v5 B2 g0 {* {5 K# E2 e不正之处,请工程师指出。谢谢
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 楼主| 发表于 2009-9-9 12:15 | 显示全部楼层
豆浆机涨价了,我买的时候65,后来今年6月份就涨到85了,还人情得不得了似的,不知道现在多少钱。回国一看,真便宜,半价,就是电压不对。我家的豆浆机,睡大觉好久了,很懒,懒得清洗,每次也喝不多。男士少喝为好。
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发表于 2009-9-9 14:28 | 显示全部楼层
豆浆机涨价了,我买的时候65,..........  男士少喝为好。
) z* x! q7 m6 `2 P
这还有歧视阿
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发表于 2009-9-9 18:26 | 显示全部楼层
这还有歧视阿

' S: F2 T4 M0 I6 T" K大豆里有大量雌激素~~~如果不想变性的话,MALE少喝,哈哈~~~
; u9 q, O" Q* ]) Q! r俗话说,男喝牛奶,女喝豆浆,是有道理的!
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发表于 2009-9-10 00:47 | 显示全部楼层
哪里有豆浆机卖啊?? costco? wal-mart?
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发表于 2009-9-10 07:28 | 显示全部楼层
哪里有豆浆机卖啊?? costco? wal-mart?

+ {& f4 Y+ D1 j: j5 J有个北美网站总代理九阳豆浆机,我是在网上订的,多伦多可能有卖的吧,不太清楚!
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发表于 2009-9-10 08:14 | 显示全部楼层
哪里有豆浆机卖啊?? costco? wal-mart?
! c/ ]/ C& e% A7 S' y
我的豆浆机是在多伦多买滴
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