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「煮」意秘笈 营养有益的罐装吞拿鱼

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发表于 2015-10-20 18:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
现代人讲究健康营养饮食,大部分都市人忙于工作,缺少时间在家烹调营养高而又美味可口的菜餚。为家人挚爱下 厨,就会份外注重食物的品质。不少人经常忽视和误解罐装海鲜的营养价值及益处,其实只要常备Clover Leaf的风味吞拿鱼,便可炮制多款既快捷又方便的健康美食。2 R8 Q) k' G- v- l
一百多年来,Clover Leaf致力为加拿大人提供优质的吞拿鱼及海鲜产品。一向只采用顶级的鱼柳,剩下的用作鱼粮或其他产品。此外,风味吞拿鱼只用100%优质天然食材,毫无 防腐剂或添加剂。独特的入罐过程有效保存吞拿鱼,让鱼鲜的味道和营养完全封存。多项营养研究指出,罐装海鲜所含的蛋白质、维他命、矿物质和其他营养成份, 可媲美新鲜和冷冻的海鲜。而且价格实惠,烹调方便。
. x: d' P! T, b3 z( s! n从渔获至送抵您的餐桌,Clover Leaf的4个入罐生产过程,均严格遵守包括71个精密检查标准的质量保证程序,并由受过专业训练的科学家进行监测。  G9 J) o2 ?' r+ b- m
6 j5 Q, ^- n2 }- I

9 V) g/ R+ A! z1 w7 S; n9 ?) V
1 e* m$ Z/ X& f# ~5 i泰式辣味吞拿鱼凉拌豆腐
7 K$ y7 b0 }) G* ^6 e
$ d" \2 h$ b! e/ @* M6 N3 Q/ U" B0 y7 H; B

$ j9 ]) U% j) k& Z+ Q7 u  p. [; L传统的凉拌豆腐,配以风味吞拿鱼,摇身一变,成为奥米加3和维他命D来源的小菜。2 A2 K& T% [5 ~. {( g# s+ \% s% Q
Clover Leaf的风味吞拿鱼由百份百天然材料制造,绝不含任何添加剂或防腐剂,可作简单方便菜肴或小吃。每罐风味吞拿鱼(85克) 富含至少14克蛋白质,是健康、低脂肪的理想选择。
( O: ^4 ?9 f6 y4 i$ w% Q0 @4 人份 | 准备时间:5分钟 | 烹调时间:5分钟 | 共需10分钟; K* E- N. W2 W& a. d" ?
材料:
( {: i3 w! W$ {& i) U( I; y4 T1 罐 (85克) Clover Leaf®香辣泰椒风味淡吞拿鱼
+ |) _. t$ [2 e; M( \1 盒 (420克) 板豆腐或嫩豆腐# G7 D2 w9 l1 C; V- v- _
1 汤匙 切碎红洋葱
' ^$ ~; C1 `, j  I1 茶匙 麻油6 D+ _: }/ R; t8 \' X% _% i, M
1 茶匙 酱油
/ k6 y- o( n" Y2 ?+ _- w; ^8 |0 `1 汤匙 坚果碎* |7 h7 a" b# ]( ]$ J
¼ 杯 葱花) n3 {% K3 w9 b% R( O/ q
做法:8 S& ?: c4 y. P; a2 f
1. 沥干豆腐水份,切成8等份;, g. f, r# b: u% n& ]' A: ?
2. 将吞拿鱼和红洋葱碎混合拌匀,放在豆腐上;
" T! Y0 j3 q" ?7 o- i3. 撒上坚果碎和葱花装饰提味;
" R$ J( Z* C3 M" `& g- e# N4. 最后淋上麻油和酱油,即可食用。) M% Z1 {: L% I/ j, K  ?$ a' j
! F% F1 x# s; C9 i2 g
泰式风味吞拿鱼拌荞麦面
1 }1 t/ m1 o; N' M" z$ s5 E7 S. c5 n" F% O/ Y

# _8 C  @2 _' a; n. _# j' a, n
+ \+ \" Q( h) V% V/ x2 |+ Z只需5种材料,5分钟的时间,就能完成这荞麦面食谱!
, z" h0 Z0 ^2 V5 ]% N* l$ I' G7 u7 c
Clover Leaf的风味吞拿鱼由百份百天然材料制造,绝不含任何添加剂或防腐剂,可作简单方便菜餚或小食。每罐风味吞拿鱼(85克) 富含至少14克蛋白质,是奥米加3和维他命D 的来源,亦是健康、低脂肪的理想选择。
7 I4 @" {& E7 _1 m$ N8 L/ y. s% c, u. C5 m0 h& O. a; E( Z+ d
2人份 | 准备时间: 5分钟 | 共需5分钟, Q0 ~/ |, q5 c! g7 A
% U+ Q8 T8 n. d  A5 J; ~4 r! M
材料:, n( R6 A- |6 L! C6 t& z# d, y
6 Z( \4 a+ e9 B* U1 d% d0 U
1包装                   荞麦麵    ; F3 R$ ~7 x( U5 E. j+ m& Q+ n
1个                       蕃茄  q! T7 ^& p. B* c/ o# ~
½ 束                     芫茜               
& s- V, ]: z) t$ A$ _2罐 (每罐85克)    Clover Leaf® 香辣泰椒风味淡吞拿鱼6 i) d) s0 H/ N' f) N
1汤匙                   麻油
, @1 Z  Y; t* l- \* c5 _) t. V+ G- y! B  D4 V: a$ W2 H0 Q" Q5 c
做法:
# A: E2 J2 I1 H; j8 n6 s' U, G- Y8 l. m3 u. Y# S: R
1.备一锅热水,水滚后倒入荞麦麵大火煮三分钟;
9 g4 u1 W. z  C2 _$ Q, W2.把蕃茄切粒; 芫茜切碎, 备用;
2 ^) f$ ~0 f1 e. W# B  G) e9 z3.用平底锅将吞拿鱼加热;8 }: }" ]7 S' _6 x2 S
4.留两汤匙荞麦面水备用,然后捞出荞麦面,沥乾水份;
) }$ x( J- i3 r7 x# J& x5.拌匀面条、荞麦面水、蕃茄、吞拿鱼、芫茜和麻油即可。
2 c: v- j, W* W8 o  G" s' S, G小提示: 可以用乌冬或上海麵条代替荞麦面. |5 x& v4 ^% G" Y1 p) i4 }
+ g/ l4 ]9 V' {( V
泰式风味什锦蔬菜小炒
. M! ^5 ^7 t5 s. q1 h+ q0 o# `: g' l  P# ^! A* I
  h$ u3 D, U0 y
5 \9 O$ e, J! T2 T# U$ o4 p+ S
简便快捷,营养美味小炒!6 A. }! ?0 Y! J% h* |

+ P# ~" `+ Z1 w) S- jClover Leaf的风味吞拿鱼由百份百天然材料制造,绝不含任何添加剂或防腐剂,可作简单方便菜餚或小食。每罐风味吞拿鱼(85克) 富含至少14克蛋白质,是奥米加3和维他命D 的来源,亦是健康、低脂肪的理想选择。
; R. ]2 ^' |# z% t) z5 P. j1 Q% ^! Q8 v0 C# `4 m' S5 r
2人份 | 准备时间: 5分钟 | 共需5分钟: b( @$ Y9 ^) O1 q% r/ O
8 W' w) L1 q- ~' k2 _8 K
材料:
# A- a5 |8 T& P/ P$ D  m$ L7 k- H0 N  j- Q9 l7 w
2罐 (每罐85克)    Clover Leaf® 香辣泰椒风味淡吞拿鱼" Z  n$ W+ G0 W: X" C* Y
1杯        雪豆   
% @' i; J" _5 O7 H1个        胡萝卜
& V: B3 _8 B/ L6 }* V* E7 H1个        甜红椒                    # H' `3 n. r) I0 l/ J/ r& y) X3 u
1汤匙     麻油
; D3 _7 m) ~4 g8 `) g1 u( r" A: I! V9 w! x( u' {
做法:- }1 Y* y, [& f7 O8 k
& M+ w5 m6 o% \# C+ P
1.烧热炒镬或平底锅;
, R1 `5 Q# z% }: ^; w4 ~/ e2.将雪豆,甜椒,胡萝卜切丝; (提示:使用削皮器把胡萝卜削成薄片才切丝)* k3 m- l% ^( c  R8 M
3.用麻油爆香炒镬,加入吞拿鱼和蔬菜;
  _9 N: \: q1 D4.稍微翻炒,上碟6 _/ K) g. M. ?0 M
8 ]# h/ c4 Q+ Z3 E0 ]
& q5 d" q' c7 g$ {
沙爹吞拿鱼烧卖
8 Y' I7 ~4 g6 \! U  e& a4 x. Y  t$ `8 p

. b3 j0 ^5 A& i. V# U3 _& \. k( H( ~
1 _% P, Z# m$ O这个深受欢迎的点心,谁知道原来是这麽容易做?此菜谱用风味吞拿鱼,味道适中,无需多加调味。- p6 T0 p- ~- U& b* P
: r( I. V9 R6 ?# Z% |
Clover Leaf的风味吞拿鱼由百份百天然材料制造,绝不含任何添加剂或防腐剂,可作简单方便菜餚或小食。每罐风味吞拿鱼(85克) 富含至少14克蛋白质,是奥米加3和维他命D 的来源,亦是健康、低脂肪的理想选择。
* b0 [8 v  \7 m) X. v
, e4 b1 B8 }5 Y, d8 A& L4 人份 | 准备时间:5分钟 | 烹调时间:20分钟 | 共需25分钟$ ?% }* ?0 Y8 l2 m. d3 q) E
. ]: S8 C9 `7 @7 Y+ P
材料:, f$ o0 d  J) }) m# U
4 W7 [: a4 d* s! g  T
1 罐 (85克)     Clover Leaf® 香辣花生沙嗲风味淡吞拿鱼- u, j" |) D0 D( f8 M$ H+ F
1/3 杯         熟米饭
/ e1 Q* A* ~- h% {" P/ j  ~8 ^1 _2 汤匙         熟青豆
0 l% ~- F% K4 T6 q1 汤匙         菜油
5 M3 \+ p; K/ |$ R5 ~8 @/ D6 D8 张            馄饨皮# j/ r6 a* _7 ]5 p! T/ p
' I/ V/ t2 ^: `1 F8 x
做法:5 w* B5 z; a, ^/ ]8 s
* O- q9 e) z2 o! l! j
1.把吞拿鱼、熟米饭和菜油混合拌匀;
7 W, {& k+ L# P2.取适量吞拿鱼馅料放入馄饨皮中央,然后圈起馄饨皮,捏起边角,让其呈开花状;
, v$ j# w3 p" U3 s0 Q/ N' S3.隔水蒸10分钟;
3 ]$ A( P- E8 ?% G. O4.加上熟青豆装饰。5 j1 A8 p! z) t' {7 c( Y
7 ]* l3 E9 _- z: \! M) n
如欲获得更多食谱,请浏览 CloverLeaf.ca 。
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是不错的菜啊
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