新手上路
进士 六级

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小编絮语:平日里,几乎千篇一律的饭菜日复一日地端上饭桌,在填饱肚子之余,我们几乎没有考虑过它对我们的身体究竟意味着什么!难道只要能吃的东西就可以塞进嘴里?这已经是石器时代的理论了。科学已经如此发达,究竟什么才是身体想要的,专家已经给了我们解答。只是,你了解了么?5 D ^5 ?6 a% v0 N' }: w. |$ ^
8 r$ [1 j7 U" @, X k9 n “毒食”之一 ——皮 蛋
, e( ^9 ~& C- D0 {. [6 R 会引起铅中毒,并造成身体内,钙质的流失- [5 [- ^: {. A; a5 j6 O% K- u
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“毒食”之二 ——臭 豆 腐8 V/ R& P: d) _% N# F' @
$ ~6 x0 b# R( g% J# e 在发酵过程中,极易被微生物污染。同时又会挥发大量盐基氮,以及硫化氢等;这些都是蛋白质分解的腐败物质,对人体有害
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: N' Q9 z1 m+ S' p6 @9 G4 T0 h$ Y) S “毒食”之三 —— 味 精
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0 ]: p: m& K& W( Q" P3 M. ?, i% x 每人每日对味精的摄取量,以不超过六公克为原则) G }1 T+ V4 ?4 q/ v" L5 _8 `1 e) c ]
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2 u3 b U& k, `$ D9 ] “毒食”之四 ——菠 菜* B8 L4 Z9 m4 e4 l3 f: }
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菠菜营养丰富,但因含有草酸,致食物中宝贵的元素锌与钙结合,而被排出体外,引起人体锌与钙的缺乏。2 |$ O: [" s: s6 ?1 V: z# Y1 n- D
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“毒食”之五 ——猪 肝
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. J, Z/ F- p7 C- U+ C! l, c. s' O 一公斤的猪肝,其含胆固醇高达四百毫克以上
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“毒食”之六 —— 烤 肉. c, B9 x: |, j. W# g; I
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在熏烤过程中,会产生如「苯」等有害物质,是诱发癌的因子。
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2 _% t# w) ~. k9 ]; l! _+ Z9 | “毒食”之七 —— 腌 菜
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1 h6 [6 L9 A+ F, ~2 [ 腌菜若制作不得法,菜内隐藏致癌物硝酸胺。* [: o' o5 h: G8 Z+ W. l6 K& ?( t
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, @3 V* E& n Y8 Y! V+ U: [ “毒食”之八 —— 油 条6 S. C) f% i. L3 H6 Z7 x n0 Y
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油条中的明矾,是含铝的无机物,如经常食用,铝就很难由肾脏排出,进而对大脑及神经细胞产生毒害,甚至因而引发老年性痴呆症。 |
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