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“馋猫煎饭团”【#大曾私房菜#】
% o1 e' y: i! }5 B% E5 _7 R~食材~# i# B1 x h" \0 m# ~/ \
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主料(米饭,茼蒿,熟鸡肉);辅料(番茄酱);调料(白糖)。~工序~* N* w, h1 H7 d' E
6 R$ C W" ?, B6 \. ^2 R1 [
第一步,茼蒿、熟鸡肉切碎;
. Y) A& G; T [6 \- t" W第二步,将白米饭、茼蒿末、鸡肉碎混合,撒白糖一勺,搅拌均匀;
6 |" U3 Z' w# ~, x4 g/ Y第三步,将搅拌好的米饭团成象棋子一样的圆柱形;
" f3 \8 x( H- W2 L3 `. i第四步,锅内放油,将饭团煎的两面焦脆,颜色微黄;3 _0 T; |, u: y8 O2 K- `
第五步,出锅后淋上番茄酱。2 y- C2 E2 p$ X6 [" Y: ]& Q4 s9 d6 L
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