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儒林郎(正九品上)

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发表于 2008-10-16 12:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
[SIZE=\"5\"]豆浆(此配方是九阳豆浆机推荐的食谱,比较科学):
$ L! m3 Q  d$ h5 a. k- ]* |; n8 L一、全豆豆浆
% w6 e6 a- L& F, H+ T
: m0 s% n0 ]' V' ?( z, Y% M. d配料:干黄豆一杯。
1 u0 z  h; q  K+ i8 d: V
; H! K2 G- o' m5 _% M5 V功效: 滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。有降血压、消水肿的作用。" `( ]; A8 _+ ?/ ?2 E2 n1 i
! S/ ?/ L/ C& ^: b
二、黑芝麻豆浆
* m! G! S: Z/ T% m4 h, J5 H; ]" l6 g* `/ d8 Y, a+ z  ?+ o: G1 m
配料 :干黄豆一杯、黑芝麻1/5杯。3 h$ Q  a1 S) A% f! f' V1 ^, A( a

  g1 ~6 d1 T8 W' u% A- N功效 :补肾填精、健脾益智。适用于眩晕症、记忆力减退、老年痴呆症、动脉硬化等病症。
+ E1 \6 }) }2 {- ?
, g1 T0 a* }% m! X, Y: Y- P三、绿豆豆浆" _/ q& p# l* x+ b  g( ~' R
6 y- D2 X% |3 J
配料 :干绿豆1/2杯。
& [# k, m) }: ~2 }% G0 J% G: L  W2 x" F2 v1 V" e& a- N
功效 :清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
) c* y9 k4 K) A$ [) F
* [! C& k8 t5 G7 C7 K* z四、百合莲子绿豆浆
8 W$ Z% C3 a) f6 Z2 [$ g& k. p8 K) d7 q" x; O  v( `
配料 :干绿豆1/2杯,百合干1/3杯,莲子5枚。1 S) I" Z" }/ ^( T) x' s

/ P% c8 H, M/ N3 \6 h( v) f9 J5 a3 e功效 :健脾益气、润肺止咳、清心安神、清热利尿、益肾固精。适用于肺结核、支气管炎、气阴不足、心失所养、失眠多梦等症。
4 }, V: z- a2 T. H; ^1 Q, x% f- f* [, l* Y. E
五、五谷豆浆
- d- w( x% O. ]" |% {' b
; H0 ?# @# d  O% B2 C6 E/ }配料 :干黄豆2/3杯,大米2/3杯。
) K' j4 h# F$ y1 d
9 ^# d+ g0 \" W# c- z功效 :健脾益气,补虚祛脂,降压降糖、适用于眩晕症、神经衰弱、营养不良、三高等症。
6 I7 d6 J7 c1 T  M) }4 K# A0 g; m* W3 {! g
六、小米豆浆' k6 J$ W. y" a" H
$ _' |, O* w* B/ R/ L, Z3 K' g
配料 :干黄豆1/2杯,小米1/3。
2 ~" G2 V4 j. S9 _; Z2 ~
: ~& q2 y" w; q  _/ q8 i2 O, Y功效 : 健脾益气、补肾虚损。对素体亏虚,产后气血虚弱者,优为适宜。
& k+ Y4 l2 a* B6 T9 d. }) [  i# R+ K: p& u
七、荞麦豆浆5 T* }- t4 k3 @  Q1 j
" Y; e! O, H# r
配料 :干黄豆1/2杯,荞麦1/3杯。
# Q& |; ^$ Y( E3 \5 h
4 X7 y0 e% H6 i2 d/ ]" Z功效 :健脾,消积。止汗。" k* Y# C! d7 M  s
3 y/ s6 ]: b1 s7 T
八、玉米豆浆/ D5 k; p9 E; \. L& u  R
+ h& c4 Y5 Y) R: G+ h- n
配料 : 干黄豆1/2杯,玉米碴1/2杯。
4 W6 S  ]' \1 g4 R+ W8 B. @3 ]  X- f8 ?4 t  F
功效 : 健脾益气,清热解毒,祛脂降压。适用于慢性胃炎、动脉硬化、三高等症。
! ]) T  U& Y$ Y' C
" r1 s; ^# Y6 D, F- B九、小麦豆浆! r/ U* K/ r4 a2 e% o( m
9 S6 @: z% a+ w
配料 : 干黄豆1/2杯、小麦仁1/2杯。
; L- N* t  T1 {% T9 `+ V1 L8 l1 Q
2 b. S" r5 x5 t' S( y/ ]- e功效 :消渴除热、益气宽中、养血安神。常食可滋补壮体、降压、降脂、维持人体正常生理功能。
' d( o, u( m% Y( x* C
$ F2 U. v& d( O: Y8 q十、经典五谷豆浆
* ], t! o1 |8 Y1 q& b/ P+ Z# `/ u+ i
配料 :干黄豆1/5杯、干大米、小米、小麦、玉米碴按1:1:1:1比例混合均匀后取2/3杯。% V& u+ U/ n9 V* g; B( F$ ^8 l
: e& q, g5 K: p+ A' |% k8 m6 T0 `
功效 :营养均衡全面,含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素和食物纤维,具有降脂、祛斑斑、抗动脉硬化、养胃养心安神,补肝解毒、利尿通便、预防糖尿病和癌症等功效。- C) U* q1 [* [5 P& t. N

6 u$ n3 R; L5 f4 s+ v* [十一、高梁小米豆浆
% S+ l7 [. y* x' k4 z( X
% G5 l" r& h/ S- p配料:干黄豆1/2杯、干高梁1/5杯,小米1/5杯。$ e5 k: |2 G/ R
3 ]* y3 v) k- i6 A
功能:和胃、健脾、消积止泻。防治神经衰弱。4 K  Q% t# l0 u" ?3 b
1 Z( ?* y8 w7 z6 e( Y/ V
十二、大、小、米豆浆
( |( j0 Y/ [5 P: X% k; ]/ h$ R/ g) l/ ^  I8 K, u+ X
配料 : 干黄豆1/2杯、干大米1/3杯、小米1/5杯。
. R2 j* B6 f2 ^' e% J! {
2 o+ P3 O8 d( `- R' A7 K功效 : 补中益气、止池痢、壮筋骨、补肠胃、利小便、止烦渴。对素体亏虚,病后体虚、产后气血虚弱者尤为适宜。
7 x( ^+ f( t  \8 g4 I: M0 A$ m
9 ^  I/ ?% Q0 I" p1 Y十三、枸杞小米豆浆
0 A; t0 q) W0 D: [/ q0 h3 L* g0 M% k3 A
配料 : 干黄豆1/2杯、干小米1/2杯、枸杞10粒。
  f% s  ~! a4 b( `1 c3 w$ E6 K
& S: E" v2 C" d功效 : 滋补肝肾、生精养血、明目安神、滋阴润肺、化痰止咳,适用于肝肾阴虚、头晕目眩、视力减退、腰酸软等。
4 _" l# i: K; S/ c/ b6 ^" X( W6 y- J# P# a2 q
十四、核桃、花生、大米豆浆) p" i, P6 q8 i. T0 w. ]- G6 N
+ M7 P! \7 R' h
配料 : 干黄豆1/2杯、干大米1/2杯、花生20粒,核桃仁5辨。
; p) z9 N& r- `5 q& l3 n) F9 d% B9 h' ^6 L" c
功效 : 养血健脾、润肺化痰、润肠通便、止血通乳、健脑。适用于营养不良、乳汁缺乏、贫血、便秘、动脉硬化、心血管病等病症。
4 ]4 K+ u! M# v' t' b( y( t+ e3 H) q! c
十五、黑豆黑芝麻豆浆5 R2 z8 Z) ~4 @
5 v+ u: C- Y4 m% D) A) K
配料:黑豆1/2杯,糯米1/2杯,黑芝麻1/5杯。* ?- o2 K, V* _0 t
& Y# D, ^  @( f0 X$ H
功效:祛风除热、调中下气、活血、解毒、利尿、明目、养肝补气,生精养发。适用于肝肾不足、大便结燥。病后虚蠃,须发早白等症。
0 l0 k  }9 L- @  ?9 h! y  z) m& D9 U0 U
十六、黄米豆浆
( J3 J- ^6 E, Q0 W& [6 \7 @: M; n6 ^& Y2 ~
配料:干黄豆1/2杯、黄米1/3杯。  Z) R( _  s" k% r5 c% b) l

2 ~1 P) _$ N( O2 y& w功效:补肝肾,健脾胃,疗疮解毒。适用于体弱多病,面生疗疮者食用。具有安眠功效,主治阳盛阴虚、夜不得眠
; m+ y/ Q' q0 Y  `3 |+ \" n( @$ z* l; J% y2 L6 v/ m5 D) ~
米糊:
0 m% u! j7 U* @4 q5 D明目清肝糊
  C0 V3 i: {# k0 Q8 R7 G  配料:大米1量杯、绿豆1量杯、海带(切块)1/2量杯。' r. B6 ]* t; J
  功效:海带可以调节血液酸碱度,防止油脂产生。豆类配以海带熬煮,可以避免碘的流失,又能生津益气,为良好的夏季防暑甜品。
% k, {0 K) F( ]- V  养生小常识:深绿色和酸味食品有益于肝脏的机能。5 g% G! J( T# f; q4 `
    健脾养胃糊
3 n" ]4 L* y# w1 n  配料:大米1量杯、小米1/2量杯、南瓜(切丁)1量杯、胡萝卜(切丁)1量杯。, u8 [6 ~0 y' Q) ?- m  _- P* Z+ D
  功效:南瓜、胡萝卜内含丰富的胡萝卜素,长期熬夜者连续喝几次后,即会由明显的改善作用。小米对脾胃虚热,反胃呕吐,腹泻与产后病后体虚或失眠者有益。# s2 y. m' z, N( F
  养生小常识:黄色食品和甜味都能够健脾养胃。
$ D/ X" F0 L# s4 g5 o7 v3 m# s- c   补血养颜糊; r$ x* S1 ]2 F$ V( M. `
  配料:大米1量杯、枸杞适量、西红柿1个、红枣(去核)8个。
/ ~. ^3 Y, d! o/ y( I1 [  功效:改善血液循环,滋养心脏,补血养颜,让脸色更加红润动人。5 t! @4 Z% p, G; }% T! c
  养生小常识:红色的食物对心脏功能衰竭的人士是很好的食品。苦味也能抑制和治疗心脏炎症。) x" w0 ]6 \  r+ A1 |9 l
  养心安神粥$ t2 R  b+ I1 t$ n
  配料:燕麦1量杯、花生(炒熟)1/2量杯、杏仁1/2量杯、莲子1/4量杯、百合1/4量杯。
& d: X7 n6 ~' G4 F5 C  k8 t  功能:滋阴清火,消暑补中,养心安神,补脑抗衰,是白领阶层最佳养生补品。
; s' A+ E* h) R7 R+ Y, F  养生小常识:白色食物能使肺脏功能活跃。
- `- g7 F' z* @   益肾健脑糊
* I5 F) `) D6 K4 E5 v- C  配料:大米1/2量杯、黑米1/2量杯、黑芝麻1/2量杯、大枣3颗、花生(炒熟)1/2量杯。) I3 ?' Z, E& z0 i; r: @
  功效:驻颜,明目,乌发,使皮肤变白嫩,抗衰老,更有益于肾脏的机能。
, Q5 S5 t( I9 z6 p& O- f  E3 V2 z) n) Y, C" Y3 b% l6 k
豆渣食谱:豆渣食谱家用全自动豆浆机打完豆浆后,留存在网罩内的豆渣,细腻糯软,浓香爽口,比起工业产豆浆后的豆渣又干净又细腻,弃之可惜,若善加利用,细心调配,亦可制成独具风味的美食。! g, |9 ]! T( @/ `; r% \
1.营养早餐:豆渣沥干之后,色拉油烧至5成热,先用花椒、大蒜爆锅,然后将豆渣倒进去翻炒,炒熟。放多一点葱花,再翻炒片刻,盐可以放但不要放太多。配上豆浆,泡菜,烧饼馒头,再加一个鸡蛋,就是很好的早餐。6 G$ A+ c* ~$ c4 a
2.什锦豆渣饼:豆浆机产生的豆渣加适量面粉、面包糖、五香粉、胡椒粉、鸡精等配料;什锦配料可自己根据口味选配,如:香菇、青椒、辣椒、红椒、洋葱、大葱、火腿肉、精肉馅、莲藕、胡萝卜等;加入鸡蛋、香油、水适量和面成微软状;做成适当大小的薄饼入平锅或电饼铛煎制即可。3 m, h. A) ^/ o' u% u7 R, l( r2 N# V) F
3.豆渣粥:用料:豆渣、玉米面,一比一,加少许水调成糊状,另烧半锅开水,待开水沸腾后倒如调好的豆渣糊,煮沸片刻即得。特点:比只用玉米面作的粥香甜,更近于国内加豆面的那种玉米面烧成的粥。
1 K3 n0 c* m$ b! o1 |4.小豆腐:用料:豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等做法,用油、葱花爆锅后加豆渣翻炒,打入鸡蛋,继续翻炒。作用:含丰富的营养,常吃能健身补脑。
5 m) c7 i/ i3 {" s5.豆渣蛋饼:用料:鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量。做法: 1、将豆渣装入盆中,打入鸡蛋,并将盐、葱花等加入其中搅拌均匀。2、将少许食油加入饼铛中,然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档中,7 j- c- {6 ^2 A9 M; G
摊平四五分钟后即可食用。特点:做出的豆渣蛋饼色黄味香,含有丰富的蛋白蛋。尤其适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用。7 |* [1 r- H( V
6.五豆窝头:用料:豆渣100克、玉米面40克、水少许。将五豆豆渣放入盆中,加入玉米面,搅拌均匀,捏成窝头,入锅蒸十分钟即成。特点:五豆窝头有丰富的营养,具有降脂补脑降压等多种作用,经常食用对保健养生大有益处。1 a* y. ^, q# [. V7 X
7.豆渣丸子:用料:豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量。将瘦肉和表菜切碎,和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和,调入食盐,做成丸子,入锅煮熟即可。作用:营养丰富全面,适于补虚。
; D( l  y& G6 ^# b
% Q9 h0 x1 {! X$ [+ K. B杂粮的保健功能:; D& R% j- H* `; q: ^" c. \8 P
——玉米:纤维素比精米、精面粉高4---10倍。纤维素可加速肠部蠕动,排除大肠癌的因子,降低胆固醇吸收,预防冠心病。
$ D1 ^5 w3 t3 ?——小米:性甘微寒,有健脾、除湿、安神等功效。( W' i) `1 G6 }$ @
——莜麦:蛋白质比大米、面粉高;莜麦脂肪成分中的亚油酸含量较多,易被人体吸收,有降低人体血液中胆固醇的作用;莜麦含糖成分少,是糖尿病患者的理想食品。
  O8 e3 L# e2 F: P) X+ i——荞麦:含有其它谷物所不具有的“叶绿素”和\"芦丁\",都是治疗高血压的药物。其维生素Bl、B2比小麦多2倍、烟酸多3至4倍。荞麦对糖尿病也有一定的疗效。
8 J& ]% W; W, x) t+ w) r$ ?6 f——大麦:蛋白质、钙、B族维生素等物质远高于大米,有健脾开胃的功效,大麦芽性甘温胃,可消食、下气、回乳。
; B6 j8 _: a5 `/ S) A: f$ `——大豆:性味甘平,有健脾宽中、润燥消水的效用,可辅助治疗疳积泻痢、腹胀瘦弱、妊娠中毒、疮痛肿毒、外伤出血等症。6 |) w6 H) r5 B1 w7 s
——绿豆:味甘性寒,有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用。
6 r* a: Z( m$ _5 [5 I/ m——豇豆:性味甘平,有健脾、利湿、清热、解毒、止血、消渴的功效。作为肾病的食疗品,能补五脏、益气和中、调养经脉。" E; I* {0 U; P/ c/ _
——芝麻:提供人体所需的维他命E、B1、钙质,特别是它的“亚麻仁油酸”成份,可去除附在血管壁上的胆固醇。$ K5 `3 d+ F% S* O* o
——红豆:它里头的“石碱酸”成份,可增加肠胃蠕动,促进排尿,消除心脏或肾脏病所引起的浮肿。另有纤维素,帮助排泄体内盐份、脂肪等废物。9 _$ Q& q8 [% Y% p# X
——花生:有“维他命B2国王”的雅称,有丰富的维他命B2,高蛋白含量极高,是蛋白质不足造成的肝脏病的健康食物。! I/ S0 F3 C, c% ?$ I3 m
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网友帖的食谱

[SIZE=\"5\"]以下的食谱,是网友自贴的大杂烩,花样繁多,只做参考,本人觉得豆浆和牛奶掺和的方法,不太可取。- e0 i: y9 k7 Q
1、黄豆浆
: w8 C. r/ R5 |! I% c+ x  用料:黄豆85克,水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量
3 i) j5 `1 F) X9 e9 W5 u  归经:入脾、胃
$ y9 _9 d- ]; w) G- K  功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁
7 D# H( A) b8 U8 C% B  建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓 % F) Z+ y9 ~& o  N, i

, M4 I6 K7 x/ t5 ?1 A8 U( w2、花生豆奶
6 ]6 {" n5 X2 I) r4 k1 j  用料:黄豆、花生名45克,牛奶200克,水1。3升
5 e) V" G4 w) l  M: c  v  制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶
+ Y" |4 v, |- W& ^. y. H! Y% e  归经:入脾、肺 - N" F5 a" k4 j3 e
  功效:润肤,盒肺气、补虚 ! e+ B- b+ G5 L8 R
1 L& [0 ?5 t6 f# {
3、芝麻黑豆浆: 5 w  U) T0 _1 ?% J/ [/ J9 |7 g  [
  用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1。3升 / x2 @6 P1 h  ~4 a3 I5 C
  制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网 ! E& h/ J7 o- [' O$ E9 y
  归经:入脾、肺、大肠
# J! g7 n/ G9 i  b5 @' ]8 S  功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳
5 p  F& h4 w5 k" f+ u. e2 y' Z  x# `4 a0 Y* D0 V8 _
4、豆浆冰糖米粥 ! e9 c1 o4 V* f8 N: ~' b7 B1 ~
  用料:黄豆85克,大米与冰糖各50克,水1。3升
" k$ [  T9 S# ~/ z* k  制作:将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状 # ^# v3 m% M( |1 I
  归经:入肝、肺 + v( P& |% I; |. R% O
  功效:养颜润肺,盒肺气
; x* ^0 R1 y  i5 F
1 p2 J5 \' f" `! p3 k5、芝麻蜂蜜豆浆 & u0 ^3 C- l. J* S* j
  用料:豆浆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1。3升
0 ]3 H, e  H' {0 d8 f7 b  O  制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成
/ @1 {  h* U7 p. h; b% c/ v. g( _# |  归经:入脾、肺
9 l& ^* Q0 w& _( Z% T9 T0 @  功效:养颜润肤、乌发养发
! T: i" h8 X  ]& E3 k
; D+ {7 \0 w6 d+ Q6.核桃杏仁露 2 S7 Q" A% J1 G
用料:核桃40克、杏仁420克、清水适量 0 t1 g; ^0 W. _
制法:
8 f, `' _, n) f+ v1、将杏仁与核桃装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水; 7 @) o6 a7 }5 e! `* W
2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟; * L0 H$ j% f2 z' a" ?; w
功效:养颜面益智 9 y& n: k  l) x' T$ Z: T' H

; G$ K* j! g4 b# _) L3 F7.花生乳 9 ?" ~; I! z1 Q  E- P/ D
用料:花生60克、清水适量 ( R- j8 ~( c1 @1 o
制法:
4 l8 o" z: p0 N* H% N" p1、将花生浸泡 6 - 16小时,备用; 6 d& D* i/ b1 v& |- h; b
2、将泡好的花生装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入适量的清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟即可;
/ I: n, I; O" g9 ]6 O4 S9 x功效:补脑、健身、益智
4 L, U" {0 @1 I% T/ Q) i! o: e4 X8 c) ~' i( O' z. G
8.密法黑芝麻糊 - n  @' K- J: ?! X* s
用料:蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆60克、清水适量;
3 @5 q1 S$ ]; Y. z5 M* X制法:
9 |! {' p2 g0 J$ @4 @' O/ h% L1、将黄豆浸泡 6 - 16小时,备用;
. M2 g6 y( `# `! r; l2、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后加入蜂蜜即可; 0 X( o5 u  |3 y: |- @3 F/ x
功效:养颜美容、益智健脑
# Z' Z, i5 L# c3 O. }2 k
1 Y; n+ E* h9 e5 y) K, `9.五豆豆浆 6 \0 V' d5 B6 {$ S: j( x
用料:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升
5 E5 n" v- Q0 Z% U/ O制法:1、将五种豆类浸泡6—16小时,备用; 4 `' A7 j7 _( `& Y+ z2 x/ \% K
   2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。
4 e+ n, S( c  f1 A  J( `功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管
8 }! h1 _, ]/ f, L# |& \: f6 F! b. Z
2 d# P) M9 J& z5 n% T10.枸杞豆浆 . g  m* r6 b& K5 K
用料:黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升 1 o) C5 R( f7 i5 h, F7 W, f$ |
制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时,备用;
  ^" y" A* x3 `- }& N% U' T   2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即成。  
0 Z4 |% ~3 ~& u4 L0 J% k功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力 / _4 o& x: {8 R7 U9 ~9 A

1 x* g+ m* \4 m6 L11.红枣枸杞豆浆 * y. y' q# K  ?$ ^% }
用料:黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升
) _7 R9 ~$ g# E5 J- U制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时; & ^, e; n% J9 l: M. N1 B0 G
    2、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用;
; s: W4 p7 T8 F    3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。  + a: y' I: f3 B. l
功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病
& f- g3 F. S+ o, ~( g
  h5 Q' X: T5 r2 K2 B* H12.红枣莲子浆
6 E/ G2 ^6 b5 e' P* Z用料:红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。 " r/ G. u* O, E
制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时; & }* ~* e7 [% N, y( ?1 O9 B1 u
    2、将莲子肉泡至发软; ) y1 b+ j0 p' u1 T
    3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。  
8 w' t, t2 j8 c* z    4、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。
3 o8 }2 l3 J# B. [5 D9 q. m- m( a功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。
3 z8 M' U- L' d8 s
% _) H9 n+ [- h13.花生豆浆 ( @2 z) x, Z5 q
用料:花生30克、黄豆40克、水1200毫升
/ Z1 l+ S4 }( I, h: `9 E! m! h% I制法: 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时,备用; - D6 ?7 p  b/ c, Q- B7 Z
    2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成。  
3 ~/ Q5 X* \- s2 l3 v功效:补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。 2 O9 B+ C& R% A5 A0 f/ I! \* N# \0 Z
9 o. ~+ X" ^1 i3 h3 U% b
14.黑豆芝麻浆 % X* t, A. X& ~- A: {
用料:黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量
6 Z( R) W  c9 A3 I# E. ?制法: 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时; $ g2 H' K, z1 ^3 C1 N  y3 |! Y
    2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟。  ; B/ p4 ]2 q8 z; n" A
功效:乌发养颜、解表清热、滋养健体。 # l2 Y) h/ E, m3 A0 T4 z( a

( G8 R3 G! Y" `3 K+ k7 O15.百合莲子浆
. y4 y1 {; S% ]! l8 l4 L用料:百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。 1 A& ^/ z6 b' s' \/ ]6 A; B% b$ ^
制法: 1、将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软;
/ n$ ]# X5 v' j" X: h    2、将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵;
7 _. d0 h# L* r3 b, K    3、将绿豆浸泡6-16小时;
& A+ w( F# S& w4 V& o    4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入冰糖和适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟即成。  
! ^, G4 r1 h/ D4 O) y; x功效:清火滋阴,养心安神、补脑抗衰。 2 p4 q& t/ ]& U' G' E4 h0 _
注:网罩中的渣加白糖调制成豆沙,爽脆可口。
) g& [% g/ G0 o! s1 n& ^
7 A$ E8 R, ]  q3 f. s: h4 |16.绿豆浆
+ O$ z  ~9 S" v- ~% |  f用料:绿豆80克、白糖50克、清水适量。 ) h/ R& [0 v5 x; _! `( {
制法: 1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。
2 G2 E4 A9 T3 M: u) A6 ]* q& `5 s$ E    2、将泡好的绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
& r+ F) s' ^, b/ \* J3 j. f    3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。
( w# `' u% Q% Z/ A3 Y! \/ E功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。 # p# R( x0 l; Z4 `  K
注:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。
) c0 m8 n# U, j6 u2 N; O8 s* u8 g# p
17.消暑二豆饮 ) w- `& c8 f* @# l
用料:黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。
! \# {3 ?: o8 |制法: 1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。 ! }; v$ o/ l5 u' X& d+ F+ s( e6 |/ ^
    2、将泡好的二豆装入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
2 [* f( \- J6 z8 p0 r    3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。 % v/ l) W3 m' j, Q% r. _9 j# e; v
功效:消暑止渴、清热败火。 . s0 w' p" t* r2 f/ }# f

- N+ T9 N# e0 \9 T! I18.“三加一”健康豆浆
7 h/ J$ U- D* j1 Z7 R% q  A用料:青豆40克、黄豆20克、绿豆15克、清水适量、白糖适量。
4 {9 C+ e" h3 C! |& }% h( C制法: 1、将三豆浸泡6—16小时。
2 ^0 U1 Y# X8 n; g% K3 |    2、将泡好的三豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中按规定加入清水和白糖,启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟。
  {$ U$ y; V$ Y- j$ w: k: y功效:清热解暑。
2 L, S) v+ r) I4 n" f; e' C  r6 k2 ^3 w  L2 y, a
19.红枣绿豆豆浆
1 ]- o% ~$ O) u& p用料:红枣(去核)15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克、清水适量。 ; I$ @- G* i6 t  q  v
制法: 1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时; 5 K* l% j% e; h
    2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟;
& B4 [" y5 O  g( _! _    3、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。 % ]( P6 f: Z$ e4 d
功效:补气提神,消暑凉血。 # c7 u# @( n  ~( N
5 C$ g% L7 B' }. x. P' x5 H5 H
20.益智豆浆
$ I7 {8 e6 ^, Y' n4 R% G" A用料:黄豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。
2 O5 A5 ~. g8 O制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时。
' @  j" p! q4 ?( V  Z$ a1 E    2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩中,杯体内加入足量清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 ) @0 K+ s4 O- K, P4 w% s( P6 v% K
功效:益智健脑。
1 e3 q" D/ s* ~2 ?( H  U# p
& j* @: j1 S& b1 j$ m21.核桃杏仁露 6 R! s) u' H2 |* x. M2 o. l
用料:杏仁40克、核桃40克、冰糖少许,清水适量。  
) ~5 J0 q. x# \  ?- G* w5 p制法: 1、将杏仁、核桃装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清。 % r$ F1 W) m" o* @
    2、启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟,加适量冰糖即可。
% k- a2 ]2 e3 ]. |1 N' L功效:养颜益智。[/SIZE]
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发表于 2008-10-16 13:00 | 显示全部楼层
这个介绍,很全,很强大!
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发表于 2008-10-17 07:18 | 显示全部楼层

要了俺的老命啦

你打算开店啦(用河南方言问)?一个豆浆的研究可以申请诺贝尔,明年俺全力推荐.不过先天天俺家人的嘴如何?
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 楼主| 发表于 2008-10-17 10:11 | 显示全部楼层
你打算开店啦(用河南方言问)?一个豆浆的研究可以申请诺贝尔,明年俺全力推荐.不过先天天俺家人的嘴如何?
俺不是那块料了,这些都是从网上得来了,为了方便有豆浆机的人。您的要求,没问题,保证完成。要敞开肚皮喝。
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发表于 2009-9-8 20:59 | 显示全部楼层
豆浆(此配方是九阳豆浆机推荐的食谱,比较科学):
; g% g  j8 a, G7 c' z8 |一、全豆豆浆
; h0 x  l6 D. H. ^- [2 Q0 y
. ~0 [- A2 s, ?9 @9 c" p" P配料:干黄豆一杯。
8 T9 Z& O  V  \5 p: _# D3 h& P- x6 A' Y& H5 n$ c
功效: 滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。有降血压、消水肿的作用。
: P8 f4 a, K7 C/ f; M. ~! E+ s  z. s
  s8 E; b4 `2 l2 S二、黑芝麻豆浆
% \( E  V6 }: H! ^- B, W) q" z" ]% o; e
配料 :干黄豆一杯、黑芝麻1/5杯。
( p  B% X& f& U3 m
! [# H+ W+ b0 R. O+ D, R' m5 ]功效 :补肾填精、健脾益智...
5 s9 K: n- V+ \6 T; }

. D7 u! O  m& }, h! K- J表扬, 这字体大小很合适俺读阅。 $ @' M2 ^) f- d# S
' J% Z! ~# u, U: [4 S* e
我用这机子就做两样东西, 豆浆或白粥(味绝)
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发表于 2009-9-8 21:13 | 显示全部楼层
买了一个blender,是不是也能凑合着当豆浆机用啊?
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发表于 2009-9-8 21:19 | 显示全部楼层
我一般都是用黑豆,黄豆,红豆混在一起用豆浆机打,出来的很浓郁,都说黑豆营养要比黄豆好,每次我都是打好了,存一壶放冰箱里能喝两到三天(哈哈,我比较懒)3 Q1 H1 y7 X. e5 w' `0 n- E
但记得,不要空腹喝豆浆
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发表于 2009-9-9 06:46 | 显示全部楼层
买了一个blender,是不是也能凑合着当豆浆机用啊?
: R* B1 g. O% V. `* a3 Y
要凑合, 什么都可以凑合, 连什么....都可以凑合。 , ]4 P  O- x2 M8 h1 @: {, f
4 t# u: A# F9 v
blender + 过滤+ 煮开+ 凑合 = 豆浆机。
9 f2 k* f/ F* G; z% O9 B. i3 ?% r不正之处,请工程师指出。谢谢
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 楼主| 发表于 2009-9-9 12:15 | 显示全部楼层
豆浆机涨价了,我买的时候65,后来今年6月份就涨到85了,还人情得不得了似的,不知道现在多少钱。回国一看,真便宜,半价,就是电压不对。我家的豆浆机,睡大觉好久了,很懒,懒得清洗,每次也喝不多。男士少喝为好。
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发表于 2009-9-9 14:28 | 显示全部楼层
豆浆机涨价了,我买的时候65,..........  男士少喝为好。
( V6 Z8 f( T4 s# N! x3 N& |
这还有歧视阿
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发表于 2009-9-9 18:26 | 显示全部楼层
这还有歧视阿

% K3 E  m$ M8 p+ E大豆里有大量雌激素~~~如果不想变性的话,MALE少喝,哈哈~~~3 t+ d1 S6 ^/ o1 A; z
俗话说,男喝牛奶,女喝豆浆,是有道理的!
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发表于 2009-9-10 00:47 | 显示全部楼层
哪里有豆浆机卖啊?? costco? wal-mart?
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发表于 2009-9-10 07:28 | 显示全部楼层
哪里有豆浆机卖啊?? costco? wal-mart?
  x' H% ?4 `2 f9 K0 E
有个北美网站总代理九阳豆浆机,我是在网上订的,多伦多可能有卖的吧,不太清楚!
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发表于 2009-9-10 08:14 | 显示全部楼层
哪里有豆浆机卖啊?? costco? wal-mart?
: M% Q- g; g- m  J9 [5 A, Y
我的豆浆机是在多伦多买滴
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