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「煮」意秘笈 营养有益的罐装吞拿鱼

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发表于 2015-10-20 18:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
现代人讲究健康营养饮食,大部分都市人忙于工作,缺少时间在家烹调营养高而又美味可口的菜餚。为家人挚爱下 厨,就会份外注重食物的品质。不少人经常忽视和误解罐装海鲜的营养价值及益处,其实只要常备Clover Leaf的风味吞拿鱼,便可炮制多款既快捷又方便的健康美食。
, \$ r$ o' r  m/ G一百多年来,Clover Leaf致力为加拿大人提供优质的吞拿鱼及海鲜产品。一向只采用顶级的鱼柳,剩下的用作鱼粮或其他产品。此外,风味吞拿鱼只用100%优质天然食材,毫无 防腐剂或添加剂。独特的入罐过程有效保存吞拿鱼,让鱼鲜的味道和营养完全封存。多项营养研究指出,罐装海鲜所含的蛋白质、维他命、矿物质和其他营养成份, 可媲美新鲜和冷冻的海鲜。而且价格实惠,烹调方便。
3 j& x& e. v. K1 C$ v3 e从渔获至送抵您的餐桌,Clover Leaf的4个入罐生产过程,均严格遵守包括71个精密检查标准的质量保证程序,并由受过专业训练的科学家进行监测。: e5 o- z  Q1 F6 @
0 |: o7 Y2 \5 @) m  J# e$ r

7 R% O& z, n  U9 r5 b9 j* S0 P! K7 K* Y  U' r3 S% n% j, f
泰式辣味吞拿鱼凉拌豆腐
: R* z" X/ W& H: {& O5 b
1 d6 w5 I( c; {. q  L4 T8 T5 }6 [

; I1 P5 ]  b, P5 ^- C! e* @/ s传统的凉拌豆腐,配以风味吞拿鱼,摇身一变,成为奥米加3和维他命D来源的小菜。" B# P1 u" r# p& I+ b1 R4 @$ O/ N2 j
Clover Leaf的风味吞拿鱼由百份百天然材料制造,绝不含任何添加剂或防腐剂,可作简单方便菜肴或小吃。每罐风味吞拿鱼(85克) 富含至少14克蛋白质,是健康、低脂肪的理想选择。% d1 C6 z2 T+ m. P/ ?9 t! ]9 o! q
4 人份 | 准备时间:5分钟 | 烹调时间:5分钟 | 共需10分钟
- M  B. X& H7 K材料:
- y* [3 ?1 w8 A  Q5 |6 A1 罐 (85克) Clover Leaf®香辣泰椒风味淡吞拿鱼
7 ^+ m% \1 g3 g# w! j+ L- g1 盒 (420克) 板豆腐或嫩豆腐
6 g3 ^4 i0 U1 @" F+ s1 汤匙 切碎红洋葱( W( v2 p8 z: `6 @" F  L+ g8 `
1 茶匙 麻油
3 C8 ?$ G' e0 n! z) h- f) l1 茶匙 酱油
% t  A  J9 v, c( p  S  ^1 汤匙 坚果碎
" R" O% f9 @9 w( Z) ~4 R, i; Q¼ 杯 葱花
$ e& a1 I9 |/ Z$ Q6 R. L- R3 ]做法:
7 G* I. _0 ^1 M( U7 i' }1. 沥干豆腐水份,切成8等份;
" r0 I; j1 W  D2. 将吞拿鱼和红洋葱碎混合拌匀,放在豆腐上;
. w* [8 @. ~2 A/ R3. 撒上坚果碎和葱花装饰提味;- x8 H4 O8 i: y. N! a
4. 最后淋上麻油和酱油,即可食用。* u6 X9 R3 k$ h3 s9 n; H
6 z5 [; d( c1 }, C9 M1 b
泰式风味吞拿鱼拌荞麦面 - D6 N) S' [3 \! ^, r! E

2 m7 @$ E5 i* z) ]6 P: v3 f4 o1 `- s. A' K6 m8 E, E1 s) b

& Z+ n# r- |9 q. D5 i: E* E5 Y只需5种材料,5分钟的时间,就能完成这荞麦面食谱!
1 B, C9 v$ v- E) e1 N! C, ~5 }5 ]: r6 A- `: l: T9 w9 g
Clover Leaf的风味吞拿鱼由百份百天然材料制造,绝不含任何添加剂或防腐剂,可作简单方便菜餚或小食。每罐风味吞拿鱼(85克) 富含至少14克蛋白质,是奥米加3和维他命D 的来源,亦是健康、低脂肪的理想选择。' P( R3 M1 Z7 f- k
- D# R+ P' K, z# v; E6 }  f0 M
2人份 | 准备时间: 5分钟 | 共需5分钟. e" T! U0 ?* j2 ]

* U* A$ {/ I  r" c8 P2 H9 G材料:- i0 D  G5 V$ u: d
# V2 u- ~- Z. B% z- }$ K) Z
1包装                   荞麦麵    # p) h9 r5 W: s
1个                       蕃茄
5 `' `( E" T8 s( m8 a  F& J½ 束                     芫茜                % p/ J+ Z" j& \" |* D
2罐 (每罐85克)    Clover Leaf® 香辣泰椒风味淡吞拿鱼# V) g. g9 ]: g6 ~+ ], p
1汤匙                   麻油7 {6 N+ D, F& e2 Z6 i; C
$ R8 K5 o3 [3 T/ \
做法:
  o* I. H: E4 k7 ~  b' J) T7 ]2 i) a
1.备一锅热水,水滚后倒入荞麦麵大火煮三分钟;( s" g+ U1 e: Y; F# n  A
2.把蕃茄切粒; 芫茜切碎, 备用;3 y/ w& P$ h; g- B4 ~+ y( i7 n6 A! h" S
3.用平底锅将吞拿鱼加热;& B( w0 v* ?# S: \( _( p7 T7 A
4.留两汤匙荞麦面水备用,然后捞出荞麦面,沥乾水份;
% x; I. w% |/ R+ }5.拌匀面条、荞麦面水、蕃茄、吞拿鱼、芫茜和麻油即可。) Y9 y( l& u! P1 S: t
小提示: 可以用乌冬或上海麵条代替荞麦面  O. t& p4 A3 K6 ?: o3 d* E
! c- Z, r% x5 N/ T+ ~
泰式风味什锦蔬菜小炒  P9 y7 @. [  K3 @' d4 z

: I0 t& D6 W/ D, ^% k+ J9 ]' O* C. ?; n- h4 i2 m8 M. H6 e  \
3 {: l% U6 m# l- W/ W/ F$ W
简便快捷,营养美味小炒!1 M  j  u3 t- `7 Q) p- |

* @1 ~1 y4 v4 KClover Leaf的风味吞拿鱼由百份百天然材料制造,绝不含任何添加剂或防腐剂,可作简单方便菜餚或小食。每罐风味吞拿鱼(85克) 富含至少14克蛋白质,是奥米加3和维他命D 的来源,亦是健康、低脂肪的理想选择。; U0 y6 p# l* R( _6 p
* \+ d. N6 ]3 P" c" ]8 B# u
2人份 | 准备时间: 5分钟 | 共需5分钟4 c! s/ j) K* g* q

7 `7 Q1 ?9 h2 m8 Y. m$ e5 w1 u# B' u材料:/ N+ Q& M% o# P0 j) G8 o7 `
* N+ N% e, m$ m( O& [2 N" @5 q$ y
2罐 (每罐85克)    Clover Leaf® 香辣泰椒风味淡吞拿鱼
$ \. P0 u: h/ {- Q6 l- Z3 k, u1杯        雪豆    0 j( c1 D" Q) H  t
1个        胡萝卜
: D# P/ g! I$ |6 T7 E0 s1个        甜红椒                    # ?% c! f4 h. _- G1 `
1汤匙     麻油
  J: E7 ^6 ?; M$ t1 x+ Q8 _' S
6 d7 T- R) v8 j& [做法:& K2 w* C4 j# s# y" K0 w5 D' [' B* _8 v
1 o3 D: r9 b' @5 ^2 `8 x- N
1.烧热炒镬或平底锅;
, Y- b# c" [+ G; a3 S  P2.将雪豆,甜椒,胡萝卜切丝; (提示:使用削皮器把胡萝卜削成薄片才切丝)% R$ y" f: q. m; L2 h$ ?* L! j" |
3.用麻油爆香炒镬,加入吞拿鱼和蔬菜;
$ L( @, Q2 ?% E" c- r3 r( C4.稍微翻炒,上碟) m! L+ X4 N- n0 |: Q; A+ k% g
- d8 C9 j. H8 H1 X* N5 U* @. F

& C/ s% z7 f7 G( o沙爹吞拿鱼烧卖
7 E1 c# h' }* N* G" D
2 [6 j* H" T* V7 ^  Z" g( K
  `/ M$ X# m8 S/ ~8 h6 l+ a. ^# w, m! F' f9 Q$ e$ u1 k9 N
这个深受欢迎的点心,谁知道原来是这麽容易做?此菜谱用风味吞拿鱼,味道适中,无需多加调味。
& W" i- e( g8 ]. y; J0 E1 b7 j, J. A" d
Clover Leaf的风味吞拿鱼由百份百天然材料制造,绝不含任何添加剂或防腐剂,可作简单方便菜餚或小食。每罐风味吞拿鱼(85克) 富含至少14克蛋白质,是奥米加3和维他命D 的来源,亦是健康、低脂肪的理想选择。1 Z" c$ Z0 R7 [1 k
2 e9 n+ }( b( d9 ^
4 人份 | 准备时间:5分钟 | 烹调时间:20分钟 | 共需25分钟
/ q3 Y* B. R; X
; K( I3 g. a  E3 f: u材料:
! A5 z( ], ]. j7 w" F) R! v4 {: R1 t. S# [( x9 y6 z5 X1 P
1 罐 (85克)     Clover Leaf® 香辣花生沙嗲风味淡吞拿鱼
7 j+ r$ L/ C, H" y0 ?1/3 杯         熟米饭* d  p, K2 l  }0 v3 V' w9 J
2 汤匙         熟青豆
  Y8 ~3 B. R( a4 o1 d- {1 汤匙         菜油
2 R2 `  `" y2 V% i7 r8 张            馄饨皮
. y# F7 S5 D3 T6 w  W1 K: f* s- n+ z- A) i# g: i% W8 [* j( E
做法:
8 @+ u% O1 y* r5 P- Z& u; n: D/ ^
1.把吞拿鱼、熟米饭和菜油混合拌匀;
0 l0 |. R" ~" C& M/ o  m/ Q+ A2.取适量吞拿鱼馅料放入馄饨皮中央,然后圈起馄饨皮,捏起边角,让其呈开花状;
) E4 g# k/ B! D8 r. g) H3.隔水蒸10分钟;$ Q& k* p- Y1 U, ~: `- L) x1 {
4.加上熟青豆装饰。  l' y% ^0 Z8 g' x6 U8 p4 {

/ [% q* s3 a- r( x& e9 ^如欲获得更多食谱,请浏览 CloverLeaf.ca 。
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