加拿大伦敦华人网™

 找回密码
 注册
查看: 967|回复: 0

家常美食:泡椒手撕鸡

[复制链接]

387

主题

893

帖子

5

精华

论坛元老

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
3933
威望
2670 点
资产
5370 金币
注册时间
2010-5-25
发表于 2011-8-11 22:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
家常美食:泡椒手撕鸡  材料介绍:
- a9 y; h4 V8 p! Y3 g$ }5 R  @  D/ `7 I+ V/ O7 _
    
. ^& N" X6 I: [# D) W鸡胸肉1片,泡椒五个,盐、花椒面、红油、麻油各少许/ F+ o  _9 b# w6 _3 R

7 A6 P+ X3 T+ U; ^  菜式典故或创意:% }4 G6 f5 p& o' f3 ]
8 C2 P8 {9 r4 T5 L
  鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类,明显具有低脂低热的特点,肉质也更爽口香嫩。任何烹饪方法、与多种辅料搭配都能制作出美味菜肴,且营养丰富。在这样的阴湿天气里,加点红椒,相信身体和眼睛都会为之一亮的。
1 ?1 {( t3 T% n; O, N  X
2 b" v3 K2 V9 I( H. T  制作方法:6 o# i- O+ H9 r* A0 x8 E
( @8 }! x' T% a3 p% ?7 K* k4 {
  1、鸡胸脯肉烫熟后,放入冰水激凉,捞出沥干水后撕成细条状。
8 E: G# E1 Q  w. W
, c0 [/ j8 k+ W6 a8 B  2.在鸡肉丝上撒上剁碎的泡椒,蒜泥,浇入稍许泡椒汁、盐、花椒面以及红油、麻油,拌匀装盘,用香菜围边即可。
8 y8 ~  \; Z3 l5 h4 i5 J, h# m
% d  w+ t, ]" w* K: M( M" ^
学会爱,懂得爱
加拿大伦敦中文黄页
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

广告合作(Contact Us)|关于我们|小黑屋|手机版|Archiver|加拿大伦敦华人网

GMT-4, 2025-3-14 05:46

Powered by Discuz! X3.4 Licensed

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表